Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Vyšnios žiemai
  4. ➠ Rūgščių vyšnių uogienė

Rūgščių vyšnių uogienė

0
2515
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 360,8 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 24 valandos
Baltymai * 1,3 gr.
Riebalai * 0,3 g
Angliavandeniai* 88,5 g
* 100 gr. produktas
Rūgščių vyšnių uogienė
Turinys

Mūsų šeima labai mėgsta vyšnių uogienę. Aš jį gaminu kiekvienais metais pagal skirtingus receptus. Mes mėgstame vyšnių uogienę be kauliukų ir be kauliukų. Pagal jums siūlomą receptą aš gaminu kasmet, ir galime pasakyti, kad tai yra mano mėgstamiausias receptas, nors procesas nėra greitas.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Vyšnias sudėkite į sietelį, gerai nuplaukite ir leiskite skysčio pertekliui nutekėti. Švarias uogas suberkite į puodą, kuriame kepsite uogienę. Patartina pasiimti puodą storu dugnu.
žingsnis 2 iš 9
Ant viršaus pabarstykite šiek tiek granuliuoto cukraus.
žingsnis 3 iš 9
Vyšnias, uždengtas dangčiu, palikite kelioms valandoms, bet geriausia per naktį. Per tą laiką ji gerai išleis sultis. Jei reikia, papildykite geriamuoju vandeniu. Puodo turinį kruopščiai išmaišykite. Įdėkite puodą su vyšniomis ant vidutinės ugnies. Užvirkite. Kartkartėmis pašalinkite susidariusias putas. Sumažinkite ugnį ir virkite 5 minutes.
žingsnis 4 iš 9
Nukelkite nuo ugnies ir visiškai atvėsinkite. Tada vėl uždėkite ant vidutinės ugnies, suberkite likusį granuliuotą cukrų, išmaišykite ir užvirinkite.
žingsnis 5 iš 9
Kartkartėmis pašalinkite susidariusias putas. Virkite 5 minutes, nedelsdami nukelkite nuo ugnies ir vėl palikite visiškai atvėsti.
žingsnis 6 iš 9
Tuo tarpu paruoškite stiklainius, kruopščiai nuplaukite ir sterilizuokite mikrobangų krosnelėje, orkaitėje arba vandens vonioje. Dangtelius užpilkite verdančiu vandeniu. Stiklainiai ir dangteliai turi būti visiškai sausi. Vėl uždėkite uogienę ant ugnies ir užvirkite. Virinama 5 minutes.
žingsnis 7 iš 9
Naudodami kaušą, karštą uogienę švelniai supilkite į sterilius stiklainius.
žingsnis 8 iš 9
Sandariai uždarykite stiklainius su vyšnių uogiene su steriliais dangteliais arba susukite su sandarikliu ir apverskite aukštyn kojomis.
žingsnis 9 iš 9
Palikite, kol yra, kol visiškai atvės. Tada apverskite stiklainius ir perkelkite į tamsią vietą ilgalaikiam saugojimui. Mėginį galima paimti kitą dieną.

Mėgautis!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *