Braškių ir apelsinų uogienė
0
1436
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
210,8 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
4.30 val
Baltymai *
1,4 gr.
Riebalai *
0,5 gr.
Angliavandeniai*
49,2 g
Rekomenduoju gaminti aromatinę braškių ir apelsinų uogienę. Sudedamųjų dalių derinys yra tiesiog tobulas. Delikatesas gaunamas puikaus subalansuoto skonio, ingredientai nenutraukia vienas kito ir yra aiškiai jaučiami. Toks skanėstas tikrai patiks jūsų svečiams.
Ingridientai
Virimo procesas
Atsargiai surūšiuokite braškes. Suberkite braškes į sietelį, gerai nuplaukite ir leiskite skysčio pertekliui nutekėti. Paruoštas uogas sudėkite į metalinį indą storu dugnu. Užpildykite uogas reikiamu kiekiu granuliuoto cukraus, gerai išmaišykite. Tada padėkite indą su uogomis ant silpnos ugnies, užvirkite.
Virkite uogienę 5-7 minutes ant silpnos ugnies, tada nukelkite nuo ugnies ir visiškai atvėsinkite. Virimo procesą pakartokite dar 2-3 kartus. Paruoškite stiklainius, kruopščiai nuplaukite ir sterilizuokite mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje. Uždenkite dangčius verdančiu vandeniu arba troškinkite puode apie 10 minučių. Stiklainiai ir dangteliai turi būti visiškai sausi.
Naudodami kaušą, karštą uogienę švelniai supilkite į sterilius stiklainius. Stiklainius su braškių ir apelsinų uogiene priveržkite steriliais užsukamais dangteliais arba susukite siuvimo mašina, tada apverskite aukštyn kojomis. Palikite tokią, kokia yra, kol visiškai atvės, suvyniota į šiltą antklodę.
Mėgautis!