namai
➠ Ruošiniai žiemai
➠ Braškių ruošiniai žiemai
➠ Penkių minučių braškių uogienė lėtoje viryklėje

Penkių minučių braškių uogienė lėtoje viryklėje

1804

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 286 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 80 minučių

Baltymai * 1 gr.

Riebalai * 0,5 gr.

Angliavandeniai* 69,9 g

Penkių minučių braškių uogienė lėtoje viryklėje

Turinys

Braškių uogienė galbūt yra viena populiariausių. Braškių sezono metu daugelis žmonių stengiasi apsirūpinti uogomis ištisus metus, nuimdami jas įvairiais būdais. Šiandien braškių uogienei gaminti naudosime lėtą viryklę. Su jo pagalba virimas užtrunka mažiausiai laiko, nes nereikia būti šalia multivarko ir maišyti uogienės, jis puikiai iškeps uždarius daugiakanalio dangtį.

Ingridientai

Braškių 1 kg Granuliuotas cukrus 1 kg

Virimo procesas

Džemui ruošti pasirenkame sunokusias stiprias braškes, kad virimo metu jos išlaikytų savo formą. Uogas nuplauname kiaurasamtyje po vėsiu tekančiu vandeniu ir paliekame kiaurasamtyje 20-30 minučių, kad nuvarvėtų vanduo.

Kai braškės išdžius, sudėkite jas į daugialypės terpės dubenį ir uždenkite cukrumi.

Multivarke 5-7 minutes nustatykite „Gesinimo“ režimą, uždarykite dangtį ir paspauskite mygtuką „Pradėti“.

Jei virimo metu atidarysite dangtį, pamatysime, kad cukrus ištirpo, braškės pradėjo sultis ir užvirė cukraus sirupe. Mes uždarome dangtį ir paliekame uogienę virti, šiuo metu mes paruošime stiklainius.

Stiklainius uogienei nuplauname soda ar plovikliu, gerai nuplauname vandeniu, stiklainius kaklu žemyn dedame ant viryklės dvigubo katilo grotelių, įpilame vandens į apatinę dalį ir uždengiame visą konstrukciją. Užvirkite vandenį ir sterilizuokite stiklainius virš garo 5-7 minutes. Tada išimame skardines ir paliekame atvėsti.

Po to, kai multivarkė skleidžia pyptelėjimą, išjunkite jį, atidarykite dangtį ir išleiskite garus. Uogienės uogos liko nepažeistos ir virtos dideliame kiekyje sirupo. Leiskite uogienei atvėsti apie valandą, tada virimo procedūrą pakartokite dar 2 kartus.