Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Uogienė
  3. ➠ Kiaulpienių uogienė
  4. ➠ Kiaulpienių uogienė

Kiaulpienių uogienė

0
990
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 370,1 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 2 val
Baltymai * 4,3 gr.
Riebalai * 1,1 gr.
Angliavandeniai* 85,4 g
* 100 gr. produktas
Kiaulpienių uogienė
Turinys

Kiaulpienių uogienės skonis kaip niekas kitas. Tai atrodo kaip gėlių medus. Kiaulpienės verda su cukrumi ir citrinos rūgštimi. Galite nustebinti svečius tokia originalia uogiene žiemą, pristatydami jiems saulėtą vasaros stiklainį.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Surinkite 400 kiaulpienių, nukirpdami žirklėmis galvos kotelį. Kiaulpienės turėtų būti atviros ir žydinčios. Nuimkite žiedlapius nuo galvų.
žingsnis 2 iš 8
Norėdami virti uogienę, pasiimkite storomis sienelėmis emaliuotą ar plieninę keptuvę. Kiaulpienių žiedlapius užpilkite šaltu vandeniu. Vabzdžiai, gyvenę gėlėse, pradės ryškėti. Jie turi būti pašalinti smulkiu sieteliu ir išmesti. Kiaulpienių žiedlapių vandenį užvirkite ir sumažinkite ugnį iki minimumo. Puodo turinį virkite 10 minučių.
žingsnis 3 iš 8
Į verdantį vandenį įpilkite citrinos rūgšties, sumaišykite ir palikite virti 25 minutes.
žingsnis 4 iš 8
Puodą nukelkite nuo viryklės ir perkoškite turinį. Iš sultinio išspauskite žiedlapius ir išmeskite.
žingsnis 5 iš 8
Į karštą skystį įpilkite granuliuoto cukraus, išmaišykite ir padėkite ant ugnies.
žingsnis 6 iš 8
Kai sultinys vėl užvirs, jis įgaus gražų skaidrumą ir blizgesį. Užvirus dar kartą sumažinkite ugnį ir virkite uogienę dar 35–40 minučių.
žingsnis 7 iš 8
Supilkite tirštą ir klampią kiaulpienių uogienę į sterilius stiklinius indelius, uždarykite plastikiniais dangteliais.
žingsnis 8 iš 8
Patiekite su blynais, blynais, sūrio pyragaičiais.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *