namai
➠ Ruošiniai žiemai
➠ Slyvos žiemai
➠ Slyvų uogienė orkaitėje

Slyvų uogienė orkaitėje

1758

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 229,9 kcal

Porcijos 2 uostas.

Maisto gaminimo metas 1 d.

Baltymai * 1,2 gr.

Riebalai * 0,3 g

Angliavandeniai* 54,2 g

Turinys

Jus tikrai sudomins šis neįprastas slyvų uogienės gaminimo būdas orkaitėje. Uogos troškintos, klampios, sirupas kvepia žvaigždiniu anyžiu ir cinamonu ir yra labai sodrus. Todėl, dedant gatavą masę į stiklainius, palikite vietos skystam uogienės komponentui.

Ingridientai

Slyvų mėlyna 1 kg Granuliuotas cukrus 400 gr. Cinamonas 1 lazdelė Citrina 0,5 vnt. Badianas 2 žvaigždutė

Virimo procesas

Slyvas išrūšiuokite, nuplaukite ir perpjaukite per pusę, pašalinkite visas sėklas. Vaisių puseles perkelkite į gilią kepimo formą.

Slyvas pabarstykite cukrumi, užpilkite pusės citrinos sultimis, uždėkite žvaigždžių anyžių žvaigždes ir cinamono lazdelę. Norėdami gerai išmaišyti. Patartina pirkti tikrą cinamoną, kuriame yra labai trapios lazdelės, kurios lengvai lūžta, o ne kasiją.

Įdėkite indą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Virkite 20 minučių. Tada išimkite formą su slyvomis, viską išmaišykite, sumažinkite temperatūrą iki 150 laipsnių ir kepkite slyvas dar apie 1 valandą. Kartkartėmis atidarykite orkaitę ir išmaišykite.

Slyvų uogienės pasirengimas nustatomas atsižvelgiant į jo paskirtį. Jei slyvos paliekamos šiek tiek tankios, tada uogienė puikiai tiks kaip įdaras prie visų rūšių pyragų ir pyragų.