Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Uogienė
  3. ➠ braškių džemas
  4. ➠ Viktorijos uogienė sirupe

Viktorijos uogienė sirupe

0
1638
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 352 kcal
Porcijos 1,3 l.
Maisto gaminimo metas 48 val
Baltymai * 1,3 gr.
Riebalai * 0,6 g
Angliavandeniai* 86 gr.
* 100 gr. produktas
Viktorijos uogienė sirupe
Turinys

Gražios uogienės su visomis uogomis sirupe virimo procesas yra gana ilgas, tačiau delikatesas taip pat skiriasi savo skoniu ir išvaizda nuo kitų. Iš turimų uogų lengviausias būdas virti sirupe yra Viktorija, ši braškių veislė turi stiprias uogas, kurios neišvirs į košę ir išlaikys savo formą tinkamai.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Surinkite braškes ir paruoškite granuliuotą cukrų. Pasverkite uogas ir tvarkykite jas - išvalykite nuo uodegų, sugedusių vaisių ir galimų vabzdžių.
žingsnis 2 iš 6
Dubenyje, kuriame ruošiate uogienę, braškes apibarstykite cukrumi. Mažiausiai tris valandas uogos turi stovėti su cukrumi, kad pradėtų sultis ir suteiktų sirupo pradžią. Jei paliekate uogas per naktį, tai leidžiama.
žingsnis 3 iš 6
Kai uogos pradeda sultis ir cukrus ištirpsta, padėkite indą ant viryklės ir virkite uogienę nuo penkių iki dešimties minučių nuo užvirimo.
žingsnis 4 iš 6
Leiskite uogoms atvėsti sirupe, tada pakartokite procesą dar keletą kartų. Esmė ta, kad jums reikia pakaitomis trumpai virti ir užpilti uogas sirupe.
žingsnis 5 iš 6
Sužinosite, kad Viktorijos uogienė yra paruošta, kai sirupas neplinta ant lėkštės. Jis išlaikys savo formą ir sukietės. Šiuo metu ruošinį galite saugiai paskirstyti tarp stiklainių ir atidėti saugojimui.
žingsnis 6 iš 6
Paruošta Viktorijos uogienė sirupe puikiai atrodo, kai patiekiama, kiekviena visa uoga yra apgaubta subtiliu rausvai raudonu sirupu. Braškės iš ten skonis kaip tikri saldainiai!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *