Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Uogienė
  3. ➠ Karališkas abrikosų džemas
  4. ➠ Uogienė iš obuolių ir kriaušių namuose žiemai

Uogienė iš obuolių ir kriaušių namuose žiemai

0
417
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 175,8 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 1 d.
Baltymai * 0,5 gr.
Riebalai * 0,5 gr.
Angliavandeniai* 44,6 gr.
* 100 gr. produktas
Uogienė iš obuolių ir kriaušių namuose žiemai
Turinys

Skanus obuolių ir kriaušių džemas gaminamas tik iš prinokusių, sultingų ir nepažeistų vaisių. Kriaušės daro desertą subtilios tekstūros, o obuoliai suteikia nuostabų skonį. Gaminant desertą griežinėliais. Jei supjaustyti vaisiai 1 valandą laikomi pasūdytame vandenyje, o po to 5 minutes 2% sodos tirpale, jie netamsės ir neužvirs, todėl uogienė taps labai graži.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Kriaušes ir obuolius gerai nuplaukite. Tada nulupkite juos, pašalinkite sėklų ankštis ir supjaustykite vaisius atsitiktinės formos gabalėliais.
žingsnis 2 iš 4
Į puodą uogienei virti supilkite vandenį, obuolių sultis ir jame ištirpinkite recepte nurodytą cukraus kiekį. Virkite sirupą 5 minutes, įpilkite cinamono, bet tai pagal skonį.
žingsnis 3 iš 4
Supjaustytas kriaušes ir obuolius perpilkite į karštą sirupą ir palikite visiškai atvėsti mažiausiai 7 valandas. Praėjus šiam laikui, virkite uogienę 5-7 minutes ir vėl palikite 7 valandoms atvėsti. Norėdami gauti tirštą uogienę, virimo procesą, po kurio atvėsinkite, galima pakartoti keletą kartų.
žingsnis 4 iš 4
Po paskutinio virimo kriaušių ir obuolių uogienę sudėkite į iš anksto sterilizuotus stiklainius, uždarykite virintu dangteliu ir laikykite vėsioje vietoje.

Linksmų ir skanių pasiruošimų!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *