Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Uogienė
  3. ➠ Karališkas abrikosų džemas
  4. ➠ Žaliųjų kriaušių uogienė

Žaliųjų kriaušių uogienė

0
836
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 366,9 kcal
Porcijos 1,2 l.
Maisto gaminimo metas 12 val.
Baltymai * 12,4 gr.
Riebalai * 27 gr.
Angliavandeniai* 40,1 g
* 100 gr. produktas
Žaliųjų kriaušių uogienė
Turinys

Žalios ar neprinokusios kriaušės nėra skanaus, tačiau iš jų galima pagaminti nuostabų desertą žiemai. Tokios kriaušės yra tankios ir elastingos, o uogiene bus kaip cukruoti vaisiai. Į šį desertą įpilkite cinamono, migdolų ir kardamono, taip pat gabalėlį sviesto skoniui. Aliejus neleis virimo metu ant uogienės paviršiaus susidaryti putų, kurios gerai išsaugo deserto aromatą ir padarys jo skonį kilnesnį. Mes ruošiame uogienę virimo būdu 3 kartus su pertraukomis aušinimui.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Išmatuokite tinkamą uogienės prieskonių ir aliejaus kiekį.
žingsnis 2 iš 7
Kriaušes gerai nuplaukite, nusausinkite rankšluosčiu ir supjaustykite ketvirčiais. Tada nuimkite stiebus ir sėklų ankštis.
žingsnis 3 iš 7
Supilkite recepte nurodytą vandens kiekį į dubenį džemui gaminti, įpilkite į jį cukraus ir padėkite ant nedidelės ugnies. Maišykite cukrų, kol visiškai ištirps, ir virkite sirupą.
žingsnis 4 iš 7
Supjaustytas kriaušes perpilkite į verdantį sirupą, į jas įpilkite gabalėlį sviesto ir suberkite paruoštus prieskonius. Užvirkite uogienę, švelniai sumaišykite ir virkite 5-7 minutes. Tada išjunkite ugnį ir palikite uogienę atvėsti 4-5 valandas.
žingsnis 5 iš 7
Praėjus šiam laikui, į uogienę supilkite stiklinę nuluptų migdolų ir virkite dar 5–7 minutes. Tada vėl atvėsinkite uogienę.
žingsnis 6 iš 7
Trečią kartą virkite uogienę 15 minučių.
žingsnis 7 iš 7
Karštą žalių kriaušių uogienę supilkite į sterilius stiklainius ir uždenkite virintu dangteliu. Tada uogienę atvėsinkite ir perkelkite į laikymo vietą.

Linksmų ir skanių pasiruošimų!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *