Arbūzų uogienė su citrina

Arbūzų ir melionų uogienė - neįprastas, bet labai skanus derinys. Jis gali būti naudojamas kaip pyrago lova arba kaip raguolių įdaras. Tokia uogienė nepaliks abejingų ir akimirkai sugrąžins jus į vasarą.

Skanus džemas tik iš 4 ingredientų. Suvyniojame vasarą su vitaminais indelyje ir vaišinamės jais visais šaltais orais.

Neįprastų saulėlydžių nėra tiek daug, tačiau šiandien nustebinsime vienu iš jų. Aromatinga arbūzų žievelių uogienė su citrusinių vaisių aromatu. Toks ruošinys gali būti maloni staigmena ir puiki dovana rudens ir žiemos atostogoms.

Kiekvienas iš mūsų vasaros pabaigoje - ankstyvą rudenį vaišinasi arbūzu, tačiau retas žino, kad maiste galima naudoti ne tik sultingą raudoną šios uogos dalį. Beveik visi išmeta arbūzo žieveles, tačiau yra ir kulinarinių uogienės iš arbūzų žievelių receptų, o apie vieną iš jų dabar papasakosiu.

Ar pirkdami arbūzą ir melioną jie turėjo labai storą ir šiurkščią žievę? Nesvarbu, iš jų galite padaryti nuostabų skanėstą! Dalinamės uogienės iš arbūzų ir melionų plutos receptu, tiesiog skanu!

Visi įpratę prie tradicinės uogienės, gaminamos iš vaisių ar uogų. Bet jei staiga norite nutolti nuo tradicijų ir nustebinti svečius bei šeimą neįprastu skanėstu, pasigaminkite arbūzų uogienę. Tai tikrai nepaliks abejingų.

Nuostabiai graži, ryški ir skani arbūzų uogienė idealiai tinka kaip priedas prie blynų, blynų ar sūrio pyragų. Siūlau naudoti šį skanų receptą ir nustebinti visą šeimą!

Neįprasta ir stebėtinai skani uogienė, pagaminta iš arbūzo minkštimo. Jis, beje, yra paruoštas multivarke, kuris leidžia valandų valandas nesekti jo paruošimo prie viryklės.

Džemas, pridedant želatinos, pasirodo tankesnis, primena konfituciją. Jei tokia uogienė paliekama atvira šaldytuve, tada ji taps labiau panaši į želė, kuri nepaliks abejingų nė vieno vaiko.

Kaip bebūtų keista, uogienę galima virti ne tik iš paties minkštimo, bet ir iš arbūzo žievelių, ir ji pasirodo labai skani ir neįprasto skonio, primenanti obuolių uogienę. O derinys su kitais vaisiais duoda dar įdomesnį rezultatą.

Dažniausiai cukruoti vaisiai gaminami iš arbūzų žievelių, tačiau jie yra prastesnio skonio nei uogienė. Pridėjus citrinos, jis pasirodo ne toks saldus ir saldus, šiek tiek rūgštus.

Labai neįprasta uogienė, kuri labai skiriasi nuo įprasto arbūzo skonio. Jis miglotai primena obuolių uogienę, todėl dera su tokiais aštriais prieskoniais kaip cinamonas.

Puikus būdas išsaugoti tokią neįprastą uogienę ir mėgautis bet kuriuo metų laiku, kai nėra galimybės gauti šviežio arbūzo.

Rūgštus citrusinių vaisių skonis puikiai dera su švelniu arbūzo minkštimo saldumu. O cukraus kiekis priklauso nuo to, koks uogienės bus sūrus ar rūgštus.

Kadangi pats arbūzo minkštimas neturi ryškaus ir sodraus skonio, jis puikiai dera su kitomis uogomis ir vaisiais. Geriau paimkite ingredientus, kurie skiriasi skoniu, pavyzdžiui, rūgštų apelsiną.

Ši uogienė yra skaidrus gintaro spalvos cukruotas vaisius citrusų sirupe.

Šio recepto ypatumas slypi prieskoniuose, todėl aštrių desertų mėgėjams patiks ši uogienė.

Neįprasta uogienė, kuri nustebins jūsų namų ūkį ir svečius. Priešingai pavadinimui, uogienė, pagaminta iš arbūzo žievelių, skonis visiškai kitoks nei paties arbūzo, ji yra artimesnė obuolių uogienei, bet įdomesnė ir turtingesnė.

Lengvas būdas tinkamai panaudoti arbūzo žievę. Tokia uogienė skonis labiau primins obuolių uogienę, o tuo pačiu ji visiškai skirsis nuo arbūzo minkštimo uogienės.

Ši uogienė neatrodo kaip įprasta uogų uogienė, visų pirma dėl skonio, kuris pasirodo labai sodrus, bet ne cukrus.

Arbūzo minkštimas yra padengtas cukrumi ir užpildytas vandeniu. Išleistos sultys supilamos į puodą ir užvirinamos. Tada į jį įpilama citrinos sulčių ir arbūzo gabalėlių. Viskas virinama apie 20 minučių, po to supilama į sterilizuotus stiklainius.

Susmulkinta arbūzo minkštimas yra padengtas granuliuotu cukrumi, ten įpilama citrinos rūgšties, viskas užvirinama ir virinama 20 minučių. Karšta uogienė sudedama į stiklainius ir sandariai uždaroma dangteliais. Tai neįtikėtinai lengva paruošti ir skanu.

Arbūzas užpilamas cukrumi ir užvirinamas. Į jį pilamas baltojo vyno, agaro-agaro ir cinamono mišinys. Viskas virinama 15 minučių, po to ten pridedama citrinos sulčių. Dar po 15 minučių uogienė sudedama į stiklainius ir paliekama visiškai atvėsti.

Susmulkinta minkštimas padengiamas cukrumi, o iš išsiskyrusių sulčių išverdamas sirupas, kuriuo dar kartą pilamas arbūzas. Tada ten įpilama mėtų, citrinos sulčių ir viskas virinama valandą. Pasirodo, labai skani uogienė su maloniu aromatu.

Į supjaustytą arbūzą pilamas vanduo ir virinama apie pusvalandį. Tada į jį įpilama cukraus, žievelės ir citrinos sulčių. Viskas virinama dar 40 minučių, kol sutirštėja, ir supilama į skardines.

Arbūzo minkštimas sutrinamas maišytuvu. Į jį dedama citrinos žievelė, rozmarinas, pektinas ir granuliuotas cukrus. Viskas užvirinama ir supilama į skardines. Atvėsus gaunama skani ir tiršta uogienė.