Agrastų uogienė per mėsmalę

Agrastų ir juodųjų serbentų uogienė - tikrai vertingas skanėstas. Agrastai gerai atkuria kraujospūdį, o serbentai stiprina imuninę sistemą. Tokia uogienė ypač nepakeičiama žiemą! Nepatingėkite, ir galėsite mėgautis ne tik naudingais, bet ir gardžiais vaistais!

Neapdorota agrastų ir apelsinų uogienė yra greitas, neužverdantis patiekalas. Naudojant šį šalto virimo būdą, išsaugomi visi vitaminai ir preparato nauda. Agrastai turi būti prinokę, galite pasiimti bet kokios veislės.

Siūlome sveikos agrastų uogienės su citrina receptą, kurio paruošimas nereikalauja daug pastangų ir laiko. Tokią uogienę taip pat galima pavadinti žalią, nes ji taip pat nereikalauja terminio apdorojimo. Dėl didelio cukraus kiekio toks preparatas yra gerai laikomas, o natūralus uogų pektinas yra atsakingas už tirštą konsistenciją.

Agrastų uogienė pasirodo tiršta, nes uogose yra pektino. Kompozicijoje esantys apelsinai suteikia kvapnų citrusinių vaisių aromatą. Apskritai tokia uogienė yra labiau panaši į uogienę, nes vaisiai susmulkinami iki vientisos konsistencijos ir virinami. Tačiau matomos agrastų sėklos neleidžia uogienei tapti vienalyte uogiene ir prideda įdomų tekstūros niuansą.

Jei esate pavargę nuo tradicinių saldaus naminio delikateso - uogienės receptų, tada agrastų ir apelsinų uogienė be virimo tikrai nepaliks abejingų. Šis subtilus delikatesas, be daugybės vitaminų, yra malonaus skonio, be žievės.Tuo pačiu metu norint paruošti tokią uogienę nereikia specialių įgūdžių.

Serbentų ir agrastų uogienė - unikalaus skonio ir aromato desertas, kuris vargu ar paliks abejingų. Ir tai ne tik dėl uogienės skonio. Jame yra didžiulis vitaminų ir mineralų kiekis. Norint paruošti šį skanėstą, nereikia jokių specialių kulinarinių įgūdžių. Svarbiausia yra sekti žingsnis po žingsnio instrukcijas, kurias pateikėme jūsų dėmesiui.

Ar žinojote, kad iš agrastų, kartu su apelsinu ir citrina, galite paruošti puikią uogienę net ir neužvirę? Geras receptas dėl savo paprastumo, taip pat nereikalauja grožio iš uogų ir citrusinių vaisių, nes jie vis tiek turi būti kapoti. Be to, tokios uogienės receptas leidžia išsaugoti vaisiuose daug naudingų vitaminų, kurie greitai sunaikinami verdant.

Agrastų uogos, praleistos per mėsmalę, pavirs subtiliausia ir oriausia uogiene. Delikatesas pritrauks savo aromatu ir maloniu vasaros skoniu.

Agrastų uogienė su graikiniais riešutais dėl priežasties vadinama karališka. Ši uogienė yra neįkainojama dėl savo teigiamo poveikio žmogaus organizmui, nes agrastai yra askorbo rūgšties, kalio ir kalcio šaltinis, o graikiniai riešutai yra beveik visų grupių vitaminai. Džemas iš jo pasirodo ir skanus, ir sveikas tuo pačiu metu.

Juodųjų serbentų ir agrastų uogienė per mėsmalę ruošiama dviem būdais, kurių kiekvienas turi savo skonį ir maistinę vertę. Tokiai uogienei svarbi tinkama pakuotė - sausi sterilūs stiklainiai. Uogienė laikoma sausoje, tamsioje vietoje + 10-15 ° C temperatūroje, nes žemoje temperatūroje ji greitai padengiama cukrumi, o esant aukštai temperatūrai-pradeda fermentuotis. Uogienės virimas su uogų pjaustymu mėsmale ir vėlesnis virimas.

Agrastų apelsinų želė vadinama vitamino bomba žiemos stalui ir ruošiama neužvirus. Želei pasirenkamos tamsios spalvos ir prinokusios agrastų uogos, nes jose yra didžiausias natūralaus pektino kiekis. Kad šis desertas gerai sutirštėtų, svarbu teisingas uogų ir cukraus santykis, nes pektinas veikia tik tada, kai yra derinamas su cukrumi. Apelsinas suteiks uogienei nepakartojamą citrusinių vaisių aromatą. Tokį ruošinį galima gerai laikyti šaltoje vietoje 6 mėnesius.

Neapdorota agrastų uogienė su citrusiniais vaisiais bus geras vitaminų ir skanaus pasiruošimo žiemai būdas, ypač toms šeimininkėms, kurių laikas yra ribotas, nes uogienės nereikia virti ir sterilizuoti. Šiame recepte citrinos ir apelsinai dedami į uogienę, tačiau santykį galima pakeisti. Šis nuostabiai skanus mišinys laikomas tik šaldiklyje. Jei tai neįmanoma, tada pridedama daugiau cukraus, o tai nėra visiškai naudinga organizmui.

Verdant uogienę vitaminai ir kitos naudingos agrastų medžiagos yra sunaikinamos, todėl daugelis namų šeimininkių mieliau renkasi šį naudingą desertą žiemai, bet kokiu būdu smulkindamos uogą. Prinokusias agrastas nesunku sumalti ant sieto, o žaliosioms reikia mėsmalės arba trintuvo. Citrina ne tik suteiks uogienei citrusinių vaisių aromatą ir rūgštumą, bet ir bus konservantas. Dėl natūralaus pektino gauta uogienė bus uogienės konsistencijos, tik ruošinį reikia laikyti šaldytuve arba tiesiog užšaldyti, sumažinant cukraus kiekį.