Želė uogienė 5 minučių juodieji serbentai

Serbentai yra puiki uoga želė gamybai. Jame yra tiek daug natūralaus pektino, kad jums nereikia pridėti želatinos. Ši želė pasirodo labai skani, o svarbiausia - visiškai natūrali! Ko reikia šaltai žiemai!

Juoduosiuose serbentuose gausu vitaminų ir pektino, natūralaus želatinuojančio agento. Todėl iš šios uogos taip paprasta pasigaminti želė.

Agaras-agaras yra neutralus želė, pagamintas iš rudųjų dumblių, jis dažniau naudojamas konditerijoje, pavyzdžiui, ruošiant marmeladą, ledus ar zefyrus. Iš esmės jis laikomas daržovių želatinos pakaitalu.

Juodųjų serbentų želė „penkias minutes“ sulaiko didelį kiekį vitaminų. Pasirodo, nenusileidžia maloniam rūgščiai. Juodųjų serbentų želė bus puikus sluoksnis naminiuose pyraguose ir pyraguose. Jei norite, kad želė būtų saldesnė, įpilkite daugiau granuliuoto cukraus.

Neįmanoma neatpažinti ryškaus serbentų skonio juodųjų serbentų želė. Tačiau kartais, žaisdami skoniu, galite pridėti dar vieną ingredientą, kuris želei suteiks neįtikėtiną aromatą ir neįprastą skonį. Šis slaptas ingredientas yra oranžinė. Išbandykite, jums tikrai patiks.

Juodieji serbentai yra žinomi dėl naudingų savybių. Tie, kurie nori išsaugoti uogų naudą ir vaišintis jomis žiemą, aktyviai naudojasi juodųjų serbentų želė su visomis uogomis receptu.Tai ne tik sveikas ir skanus delikatesas, bet ir labai gražus, nes naudojamos visos uogos, kad galėtumėte jį valgyti patys arba padovanoti artimiesiems.

Kenksmingi dažai, konservantai ir tirštikliai - ne apie šią uogienę. Juk juodųjų serbentų gelio savybės leidžia pasiekti puikų rezultatą be pašalinės pagalbos. Ir įpilkite cukraus, kad būtų subalansuotas skonis. Tokiu būdu galite įtikti visiems ir visiems.

Visi želė privalumai yra jos universalumas ir paprastas paruošimas. Toks natūralus delikatesas visada bus aktualus, nes jį galima patiekti ne tik su arbata, bet ir pridėti prie visų rūšių pieno patiekalų ir kepinių. Ir ypač malonu, kad nėra želatinos ir kitų tirštiklių.

Iš juodųjų serbentų, virtų „penkių minučių“ metodu, gaunama gana tiršta želė net nesmulkinant uogų, nes juose yra daug natūralaus pektino. Serbentų uogienės virimo taurėse receptas buvo žinomas jau seniai ir naudojamas iki šiol, nes tai patogu. Serbentų, vandens ir cukraus stiklinių santykis yra skirtingas, nes želė tekstūra priklauso nuo cukraus kiekio. Šiame recepte naudojami 8 puodeliai serbentų, 12 puodelių cukraus ir 2 puodeliai vandens, tai yra santykis 1: 1,5.

Juodieji serbentai yra viena iš nedaugelio uogų, kuriose yra daug natūralaus pektino, todėl iš jos ruošiama skani želė. Į želė panašios uogienės receptų yra daugybė: žalia želė, virta želė, želė su pektinu ar agaru-agaru, ir kiekviena šeimininkė gali rinktis pagal savo skonį. Šiame recepte esate kviečiamas mėsmalėje išvirti penkių minučių serbentų želė su kapotomis uogomis. Cukrus ir uogos tokiai želė imami santykiu 1: 1.