Vyšnių uogienė blynams

0
1267
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 451 kcal
Porcijos 0,8 prievado
Maisto gaminimo metas 240 minučių
Baltymai * 1,6 gr.
Riebalai * 0,4 gr.
Angliavandeniai* 110,6 g
Vyšnių uogienė blynams

Pateikiame jūsų dėmesiui vyšnių uogienės gamybos metodą, kuriame maksimaliai išsaugomos šio deserto pagrindu tapusios uogos skonio ir spalvos savybės. Ir šis efektas pasiekiamas būtent dėl ​​to, kad toks uogienės komponentas kaip cukrus dedamas pačioje virimo pabaigoje.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Visų pirma, reikia rūšiuoti ir nuplauti vyšnias.
žingsnis 2 iš 6
Kitas žingsnis - atsikratyti vyšnių kauliukų naudojant specialų prietaisą. Tuo atveju, jei neturite kaulams pašalinti skirto prietaiso, norimą tikslą galite pasiekti smeigtuku ar peiliu. Iš esmės, jei po to uogų išvaizda išlieka negraži, nenusiminkite. Šiuo atveju tai nėra taip svarbu.
žingsnis 3 iš 6
Uogos be sėklų siunčiamos į puodą ir virinamos ant vidutinės ugnies. Užvirus vyšnioms, ugnį reikia sumažinti iki minimumo ir virti apie valandą. Praėjus šiam laikui, leiskite vyšnia atvėsti. Tada susmulkinkite vyšnias. Šiems tikslams geriausia naudoti rankinį trintuvą. Tada susmulkintas vyšnias sirupe, kuris išsiskyrė iš jų, mes vėl siunčiame virti valandą. Tada vėl atvėsinkite.
žingsnis 4 iš 6
Trečią kartą vyšnias siunčiame virti, bet 20 minučių, nuolat maišydami. Po to leiskite vyšnia atvėsti. Tada į gautą masę reikia įpilti cukraus, tada vėl nusiųsti jį virti pusvalandį, per kurį uogienė turi būti nuolat maišoma.
žingsnis 5 iš 6
Supilkite uogienę į švarius sausus stiklainius. Laikyti vėsioje vietoje.
žingsnis 6 iš 6
Vyšnių uogienė gali būti naudojama kaip nepriklausomas desertas arba kaip pyragų, blynų ir bandelių įdaras.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *