Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Vyšnios žiemai
  4. ➠ Vyšnių uogienė su pektinu

Vyšnių uogienė su pektinu

0
3773
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 404 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 3 valandos
Baltymai * 1,8 gr.
Riebalai * 1,2 gr.
Angliavandeniai* 97,1 gr.
* 100 gr. produktas
Vyšnių uogienė su pektinu
Turinys

Namuose paruoštas uogienė iš prinokusių ir sultingų vyšnių išsaugos naudingas ir maistingas uogų savybes. Įdėjus pektino, cukraus kiekis gerokai sumažės, o uogienė taps tiršta. Skanutis turės skaidrią tankią struktūrą su sveikų uogų gabalėliais.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Sumaišykite pektiną su 3 šaukštais. l. cukraus ir atidėti. Eikite per vyšnias nuo šiukšlių, šakų ir lapų, nuplaukite uogas ir pašalinkite sėklas, patogu tai padaryti įprastu smeigtuku ar segtuku.
žingsnis 2 iš 5
Uždenkite uogas cukrumi, išmaišykite ir palikite 3 valandas tamsioje vietoje, kad vyšnių sultys išeitų.
žingsnis 3 iš 5
Uogas uždėkite ant silpnos ugnies iki virimo ir virkite 5 minutes, nuolat stebėdami verdantį skystį ir pašalindami putas. Įpilkite pektino, nedelsdami išmaišykite ir po 3 minučių nukelkite nuo ugnies.
žingsnis 4 iš 5
Ruošinio pasirengimą galima patikrinti uždėjus šiek tiek uogienės ant sausos lėkštės ir 2 minutėms padėjus šaltai, ji turėtų užšalti, o ne nutekėti iš lėkštės.
žingsnis 5 iš 5
Dar karštą uogienę sudėkite į sterilius stiklainius ir užsukite. Leiskite atvėsti kambaryje, tada padėkite šaltai laikyti ir būtinai įdėkite stiklainį.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *