Velykų pyragaičiai su įdaru

Velykas velykinius pyragus kepa daugelis šeimininkių ir net nemokančių jų virti. Net ir laikantis visų taisyklių, kepimas gali pasirodyti ne itin sėkmingas: arba tešla nepakilo, arba nebuvo iškepusi, o pyragas liko šlapias. Bet jei turite duonos virimo aparatą, pyragas visada veiks ir su minimaliomis pastangomis reikia padaryti tik viską, kaip nurodyta jūsų HB modelio instrukcijose. Kepame velykinį pyragą su aguonomis ir razinomis, įdėtomis į tešlą, bet galima ir be jos.

Ne visos namų šeimininkės mėgsta dirbti su mieline tešla, o prieš šventę daugeliui jų laikas yra ribotas, todėl „tinginio“ velykinio pyrago ant tešlos gaminimo receptas padės jums be vargo iškepti šį Velykų kepinį. Tešlą minkome iš paprastų ingredientų ir naudodami virtuvės dalykėlius.

Ne kiekviena namų šeimininkė turi galimybę iškepti Velykų pyragą pagal klasikinį receptą, o čia jums padės pyrago ant tešlos versija neminkant. Jums nereikia minkyti tešlos rankomis, o didžiąją laiko dalį praleisite jos korekcijai. Šie pyragai yra sodrūs ir drėgni ir dažnai papildo savo skonį ir aromatą citrusiniais vaisiais.

Velykų pyragas ant kepto pieno su konjaku turi ypatingą skonį ir aromatą ir skiriasi nuo bandelių ir bandelių, nes jo paruošimo technologija šiek tiek skiriasi. Tešla tešlai turi stovėti mažiausiai 8 valandas ir tris kartus sutrinti, o konjakas kepiniams suteikia ypatingo orumo ir aromato. Velykiniai pyragaičiai ilgai išlaiko savo šviežumą ir nesmulkinami pjaustant.

Ledai be kiaušinių, pagaminti iš cukraus pudros, pridedant baltojo šokolado. Tai ne tik atrodo patraukliai ant Velykų pyragų, bet ir yra labai skanu. Dar turime atsispirti, kad nevalgytume saldžios apetitą dengiančios dangos anksčiau nei pats pyragas.