Oro Velykų pyragai

Kad pyragai būtų minkšti, erdvūs, o svarbiausia - skanūs, juos reikia kepti neskubant ir geros nuotaikos.

Siūlome jūsų dėmesiui vešlaus, akyto aromatinio pyrago receptą. Iš nurodyto tešlos kiekio gaunama apie dvidešimt vidutiniškų Velykų pyragų.

Aštrus kulichas su pikantišku poskoniu yra originali, atnaujinta versija, kaip alternatyva tradiciniams kepiniams. Kompozicijoje yra priedų, tokių kaip cukruoti vaisiai, razinos ir migdolai, skonis labai sodrus ir neįprastas.

Nors daugelis žmonių parduotuvėje perka pyragus šventiniam Velykų stalui, savo rankomis paruoštas pyragas yra nepalyginamai geresnis, nes galite eksperimentuoti su ingredientų sudėtimi ir kiekiu. Pagal šį receptą jums siūloma iškepti pyragą su aguonomis, kurios suteiks kepiniams naują skonį ir aromatą. Kad pyragas būtų švelnus ir erdvus, svarbu gerai minkyti tešlą rankomis, tačiau neturint patirties su tešla tai padaryti nėra lengva. Tešlą minkome sausomis mielėmis ir naudodami duonos mašiną.

Šis receptas siūlo originalų Velykų pyragų gaminimo būdą, kuris jus nustebins nauju skoniu. Virimas kulich-krefinas, įdarytas aguonomis ir cukruotais vaisiais.Sviestinę mielinę tešlą minkome virtuviniu kombainu, nes pagrindinis skonis lemia tešlos minkymo laiką, o tai padaryti rankomis yra sunkiau.

Šis receptas, kaip alternatyva Velykų pyragams su razinomis, kviečia pasigaminti šių šventinių kepinių su aguonomis ir riešutais. Jį įvertins ne tik aguonų kepinių mėgėjai. Aguonos ir smulkinti riešutai gerai papildo tešlą ir suteikia pyragams naują skonį. Jūs galite gaminti pyragus krakinų pavidalu su aguonų riešutų įdaru, tačiau mes juos pridėsime tiesiai į tešlą. Tešlą minkome su šviežiomis mielėmis, tada ji gerai pasiteisins. Receptas paprastas.

Kiekviena šeimininkė nori gaminti neįprastai skanų ir gražų Velykų pyragą, tačiau tam reikia laiko ir kantrybės. Daugialypė viryklė puikiai padės jums atlikti šį darbą. Tai gerai iškepa pyrago apačią ir šonus, paliekant viršutinę šviesą, tačiau tai nėra kritiška, nes pyragas bus padengtas gražiu glazūros „dangteliu“. Pagal šį receptą minkykite tešlą kempine ir į ją įpilkite aguonų, o pagal skonį galite įdėti razinų ar cukatų.

Ne kiekviena namų šeimininkė turi galimybę iškepti Velykų pyragą pagal klasikinį receptą, o čia jums padės pyrago ant tešlos versija neminkant. Jums nereikia minkyti tešlos rankomis, o didžiąją laiko dalį praleisite jos korekcijai. Šie pyragai yra sodrūs ir drėgni ir dažnai papildo savo skonį ir aromatą citrusiniais vaisiais.

Velykų pyragas ant kepto pieno su konjaku turi ypatingą skonį ir aromatą ir skiriasi nuo bandelių ir bandelių, nes jo paruošimo technologija šiek tiek skiriasi. Tešla tešlai turi stovėti mažiausiai 8 valandas ir tris kartus sutrinti, o konjakas kepiniams suteikia ypatingo orumo ir aromato. Velykiniai pyragaičiai ilgai išlaiko savo šviežumą ir nesmulkinami pjaustant.