Šaldytas braškių drebučių pyragas
0
1837
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
156,3 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
40 minučių
Baltymai *
4,1 gr.
Riebalai *
12,8 g
Angliavandeniai*
17,2 g
Šaldytas braškes galima naudoti kepiniuose taip pat, kaip ir šviežias. Šiame pyrago recepte jums net nereikia jo atšildyti. Tačiau tuo pat metu svarbu pasirinkti maždaug tokio paties mažo dydžio uogas - taip pyragas keps geriau. Jei braškės yra didelės, geriau jas pirmiausia atšildyti. Kalbant apie įdarą, geriau grietinę imti riebesnę - kreminis kepinių skonis bus subtilesnis ir ryškesnis.
Ingridientai
Virimo procesas
Tortą ištepkite nedideliu kiekiu bekvapio augalinio aliejaus. Nuplėškite mažus gabalėlius iš tešlos ir sudėkite į formą. Rankomis išlyginkite tešlos gabalus į plokštumą. Taigi palaipsniui visą tešlą išdėstome formoje, taip pat gaminame buferius, kaip nuotraukoje. Formą su tešla dedame į šaldytuvą dešimčiai -penkiolikai minučių.
Užpildykite uogas virtos grietinės įdaru. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Mes dedame pyrago formą į vidurį jau įkaitintoje orkaitėje ir kepame trisdešimt keturiasdešimt minučių. Grietinės įdaras turi būti auksinės grietinėlės spalvos ir šiek tiek sukietėti. Po aušinimo užpildas stabilizuosis ir taps tankesnis.
Gero apetito!