Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Tešla
  3. ➠ Choux tešla eklerams ir profiteroliams
  4. ➠ Choux tešla eklerams su margarinu

Choux tešla eklerams su margarinu

0
304
Virtuvė Prancūzų kalba
Kalorijų kiekis 314,4 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 6 gr.
Riebalai * 24,3 gr.
Angliavandeniai* 32,8 g
* 100 gr. produktas
Choux tešla eklerams su margarinu
Turinys

Skanūs naminiai eklerai. Galite minkyti tešlą svieste arba margarine, o įdarą kepimui pasirinkti pagal savo skonį.

 

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Į puodą storu dugnu supilkite vandenį, įpilkite cukraus ir druskos, uždėkite ant ugnies ir užvirkite. Tada įpilkite margarino ir virkite, kol visiškai ištirps.
žingsnis 2 iš 5
Į karštą masę supilkite persijotus miltus.
žingsnis 3 iš 5
Greitais judesiais minkykite tešlą 1-2 minutes, ji turėtų pradėti atsilikti nuo keptuvės šonų.
žingsnis 4 iš 5
Keptuvę nukelkite nuo ugnies ir leiskite tešlai šiek tiek atvėsti. Tada įveskite kiaušinius po vieną, jie turi būti kambario temperatūros. Įmušę kiekvieną kiaušinį, gerai išminkykite tešlą.
žingsnis 5 iš 5
Tešla neturi būti nei tiršta, nei skysta. Norėdami, kad eklerai būtų ruošiniai, perkelkite tešlą į maišelį su žvaigždute.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *