Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Tešla
  3. ➠ Choux tešla eklerams ir profiteroliams
  4. ➠ Choux tešla augaliniame aliejuje eklerams

Choux tešla augaliniame aliejuje eklerams

0
268
Virtuvė Prancūzų kalba
Kalorijų kiekis 148,7 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 70 minučių
Baltymai * 8,9 gr.
Riebalai * 8,4 gr.
Angliavandeniai* 26,8 g
* 100 gr. produktas
Choux tešla augaliniame aliejuje eklerams
Turinys

Kaip nemylėti šių kepinių, tirpstančių burnoje. Ir tai nenuostabu, tačiau eklerų gaminimo receptas yra paprastas ir prieinamas, vietoj sviesto tinka augalinis aliejus.

 

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Užvirkite vandens, augalinio aliejaus ir druskos mišinį.
žingsnis 2 iš 5
Miltus persijokite per smulkų sietelį.
žingsnis 3 iš 5
Tada į karštą sviesto masę suberkite miltus ir greitai išmaišykite ingredientus.
žingsnis 4 iš 5
Atvėsinkite tešlą iki šiltos ir įmuškite kiaušinius. Įpilkite juos po vieną ir kiekvieną kartą kruopščiai minkykite tešlą.
žingsnis 5 iš 5
Choux tešla turi būti stora ir nelipni. Eklerų formavimui naudokite konditerinį maišelį.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *