Žiemai laižysite pirštus žaliais pomidorais

0
728
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 53,5 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 5 dienos
Baltymai * 0,4 gr.
Riebalai * gr.
Angliavandeniai* 11,8 g
Žiemai laižysite pirštus žaliais pomidorais

Tokia nesudėtinga kvepiančio derliaus nuėmimo versija be sterilizavimo leidžia gauti nuostabių skanių pomidorų su lengvu česnako aromatu. Kad žalieji pomidorai taptų skanūs, pakanka druskos, cukraus ir prieskonių.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Pomidorus nuplaukite po tekančiu vandeniu.
žingsnis 2 iš 7
Nuimkite lukštą nuo česnako ir supjaustykite dideles skilteles į kelias dalis, mažas - jas galite palikti visas.
žingsnis 3 iš 7
Užvirkite puodą vandens. Pomidorus sudėkite į sietelį ir panardinkite į puodą blanšavimui. Pomidorus pamerkite į verdantį vandenį 2 minutes.
žingsnis 4 iš 7
Skardines kruopščiai nuplaukite soda ir sterilizuokite aukštoje temperatūroje.
žingsnis 5 iš 7
Į kiekvieną stiklainį įpilkite pusę česnako ir pusę prieskonių, nurodytų recepte. Tvirtai sudėkite pomidorus į indą.
žingsnis 6 iš 7
Atskirame puode užvirinkite sūrymo vandenį, įpilkite druskos ir cukraus ir užvirkite. Virkite skystį 6 minutes ant silpnos ugnies.
žingsnis 7 iš 7
Karštą sūrymą supilkite į stiklainius iki pat viršaus ir į kiekvieną įpilkite po 1 šaukštą. actas. Uždarykite stiklainius steriliais dangteliais, naudodami specialų raktą. Susukite stiklainius į antklodę ir palikite atvėsti per naktį (6 valandas). Po to jie gali būti perkelti į saugyklą, o po 5 dienų jie bus marinuoti ir paruošti.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *