Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Pomidorai
  3. ➠ Aštrus pomidorų užkandis
  4. ➠ Žalieji pomidorai su česnaku ir pipirais

Žalieji pomidorai su česnaku ir pipirais

0
1259
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 132,3 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 3 dienos
Baltymai * 1 gr.
Riebalai * 5,1 gr.
Angliavandeniai* 36,1 gr.
* 100 gr. produktas
Žalieji pomidorai su česnaku ir pipirais
Turinys

Šis aštrių žalių pomidorų salotų receptas yra toks paprastas, kad rankos prašo išvirti bent indelį indų. Šį receptą sugalvojo išradingos sovietinės šeimininkės, kurios nežino, kur panaudoti daugelio taip nemėgtus žalius pomidorus. Būtinai pabandykite įvertinti šį užkandį, ypač jei turite žalių pomidorų ir nežinote, ką su jais daryti.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Iš anksto paruoškite visus salotų ingredientus. Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite ketvirčiais. Žalumynus supjaustykite česnaku pagal skonį, o tada susmulkinkite pipirus: aitriąją papriką supjaustykite žiedais, bulgarų - griežinėliais.
žingsnis 2 iš 7
Tolesnis paruošimas yra labai paprastas: sutrinkite visus ingredientus, kurie gali patekti į stiklainį, į švarų, sterilizuotą trijų litrų stiklainį. Į stiklainį supilkite sūrymą, kurį geriausia paruošti iš anksto. Norėdami tai padaryti, aliejuje su actu ištirpinkite cukrų ir druską. Norėdami pagreitinti procesą, galite šiek tiek pašildyti mišinį mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje. Uždarykite stiklainį dangteliu ir palikite šioje būsenoje porą valandų.
žingsnis 3 iš 7
Po kelių valandų ąsotyje esantis maistas šiek tiek nusistovės, ir jūs galite pridėti prie jų tai, kas liko - tai yra apie kilogramą pomidorų ir paprikų. Likusią mišinio dalį supilkite į stiklainį ir uždarykite dangčiu. Įdėkite stiklainį į tamsią, vėsią vietą beldimui.
žingsnis 4 iš 7
Po dienos būtinai suplakite stiklainį su ruošiniu, kad viskas būtų gerai sumaišyta. Daržovės duos dar daugiau sulčių, o salotos bus beveik visiškai padengtos padažu.
žingsnis 5 iš 7
Po to, kai stiklainis dar vieną dieną stovi savo kampe, dar kartą suplakite. Iki to laiko daržovės turėtų turėti daug sulčių ir išblyškti, o tai reiškia, kad jos yra beveik paruoštos.
žingsnis 6 iš 7
Trečią dieną jūsų užkandis bus visiškai paruoštas valgyti. Jau galite pradėti bandyti arba įdėti į šaldytuvą saugojimui.
žingsnis 7 iš 7
Šios salotos bus drėgnos, aštriame sūryme. Užkandis puikiai dera su riebiais karštais patiekalais ar alkoholiniais gėrimais, taip pat paįvairina šventinę šventę.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *