Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Cukinijos žiemai
  4. ➠ Kepta cukinija „Uošvės kalba“ žiemai

Kepta cukinija „Uošvės kalba“ žiemai

0
6451
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 96,5 kcal
Porcijos 4 psl.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 0,9 gr.
Riebalai * 2,6 gr.
Angliavandeniai* 23,3 gr.
* 100 gr. produktas
Kepta cukinija uošvės liežuvis žiemai
Turinys

Vasarą cukinijų visada gausu. Aštrus, kaip anytos liežuvis, cukinijos užkandis, kurį galima paruošti žiemai, yra vienas iš paprastų, nebrangių patiekalų. Šis receptas nusipelno būti vienas iš jūsų mėgstamiausių receptų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Daržoves gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Pomidorus perpjaukite per pusę, kotelius ir dar kartą supjaustykite kiekvieną dalį.
žingsnis 2 iš 7
Nulupkite paprikas iš pertvarų ir sėklų, minkštimą supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 3 iš 7
Česnako galvutes padalinkite į skilteles, nulupkite, smulkiai supjaustykite.
žingsnis 4 iš 7
Pašalinkite sėklas nuo aitriosios paprikos, smulkiai supjaustykite minkštimą.
žingsnis 5 iš 7
Cukiniją nulupkite, supjaustykite 0,5 centimetro storio juostelėmis. Kepkite cukinijas saulėgrąžų aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
žingsnis 6 iš 7
Pomidorus ir paprikas susmulkinkite maišytuve iki vientisos masės. Supilkite šį mišinį į puodą, padėkite ant stiprios ugnies ir užvirkite. Tada įpilkite saulėgrąžų aliejaus, druskos ir cukraus, virkite 20 minučių. Tada įpilkite cukinijos, česnako, aitriosios paprikos ir acto, išmaišykite, virkite dar 5 minutes ir nukelkite nuo ugnies.
žingsnis 7 iš 7
Siuvimui iš anksto sterilizuokite skardines ir dangčius. Salotas sudėkite į stiklainius, užsukite dangtelius. Apverskite skardines aukštyn kojomis, uždenkite jas šiltu antklode ir šioje padėtyje palikite siūles atvėsti. Uošvės liežuvį laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *