Vyšnių želė be kauliukų

Norint pagaminti labai sodrią vyšnių želę be želatinos, jums reikia sulčiaspaudės. Jos dėka gausime tikrų vyšnių sulčių, kurios, verdant su cukrumi, virs vyšnių želė.

Vyšnios yra uogos su nedideliu kiekiu pektino. Želei gaminti naudosime natūralią želatinantį agentą, tokį kaip agaras-agaras. Želė pasirodo vienalytė, tanki ir labai kvapni.

Vyšnių želė su želatina gali būti paruošta greitam desertui arba suvyniota į stiklainį žiemai. Sveikas ir skanus vyšnių desertas patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Galite pagaminti ruošinį ir iš šviežių, ir iš šaldytų vyšnių - tai reiškia, kad receptas prieinamas ištisus metus.

Ramų žiemos vakarą arbatos vakarėlį papildykite namine uogiene - kas gali būti geriau. Pagal šį receptą paruošti skanų skanėstą neužims daug laiko ir didelių išlaidų.

Jei mėgstate vyšnias taip, kaip aš jas, rekomenduoju žiemai pasigaminti vyšnių želė. Receptas labai paprastas ir greitas. Tereikia šiek tiek pasistengti išgauti vyšnių kauliukus. Procesas nėra daug darbo reikalaujantis, bet pernelyg monotoniškas.

Daugelis žmonių mėgsta vyšnias, tačiau norint žiemą pasimėgauti mėgstama uoga, ją reikia kažkaip išsaugoti. Kai kurie užšaldo uogas, kiti verda uogienes. Aš siūlau žiemai pasigaminti neįprastai skanią ir aromatingą vyšnių želė. Šis receptas tikrai taps jūsų mėgstamiausiu.

Tokia uogienė patiekiant atrodo labai gražiai - tirštas į želė panašus pagrindas ir visos uogos, kurios mirga bordo spalva. Idealiai tinka naminiams pyragams, tokiems kaip blynai, blynai, varškės pyragaičiai. Porą stiklainių tokio skanėsto tikrai reikėtų paruošti derliaus nuėmimo sezono metu.

Norėdami sutirštinti vyšnių želę, paimkite želė - paprastą, prieinamą būdą, kaip pasiekti tirštą konsistenciją ir išvengti ilgo virimo. O kad palengvintume sėklų ištraukimo darbą, mes naudojame triuką su garuojančiomis uogomis ir trynimu per sietelį.

Skanus vyšnių paruošimas. Konsistencija vienalytė, gana tiršta, spalva ryški ir sodri, skonis beveik šviežios vyšnios, nes apsieiname be ilgo virimo. Šiam receptui reikalingas pektinas - natūralus tirštiklis, kuris suteiks želė tekstūrą.

Daugelis namų šeimininkių naudoja receptą: uogienė yra ir tanki, ir skani, todėl ji dedama kaip įdaras kepiniuose arba naudojama kaip užtepas sumuštiniams.