Julienne su vištiena ir grybais su grietine keptuvėje
0
5066
Virtuvė
Prancūzų kalba
Kalorijų kiekis
194,7 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
50 minučių
Baltymai *
14,7 g
Riebalai *
10,7 g
Angliavandeniai*
20,8 g
Julienne keptuvėje yra viena iš supaprastintų julienne virimo galimybių. Vištiena, grybai ir svogūnai etapais kepami keptuvėje su sviestu, po to troškinami kreminės grietinės padaže. Nuostabų julienne skonį užbaigia tarkuotas sūris, kuriuo pabarstome julienne ir paliekame ant viryklės porą minučių, kad ji ištirptų ir tolygiai pasiskirstytų julienne.
Ingridientai
Virimo procesas
Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Tada sudėkite į keptuvę su vištiena ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Nuplaukite pievagrybius ir padėkite juos ant virtuvinio rankšluosčio, kad jie išdžiūtų nuo vandens, tada supjaustykite plonais griežinėliais. Į keptuvę sudėkite grybus į svogūnus ir vištieną ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol skystis visiškai išgaruos.
Atskirame dubenyje sumaišykite grietinę, miltus, druską ir pipirus, išmaišykite iki vientisos masės ir supilkite mišinį į keptuvę, išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies iki tiršto padažo. Tada pabarstykite julienne sūriu, tarkuotu ant rupios trintuvės, ir uždarykite dangtį. Palikite julienne troškintis 3-5 minutes ant silpnos ugnies.
