Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Belyashi, mėsos pyragai
  3. ➠ Belyashi su mėsa
  4. ➠ Zur belyashi su mėsa ir bulvėmis

Zur belyashi su mėsa ir bulvėmis

0
405
Virtuvė Tatarskaja
Kalorijų kiekis 171,5 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 130 minučių
Baltymai * 7,3 gr.
Riebalai * 12,4 gr.
Angliavandeniai* 20,8 g
* 100 gr. produktas
Zur belyashi su mėsa ir bulvėmis
Turinys

„Zur belyash“ yra nacionalinis totorių virtuvės patiekalas. „Zur“ išverstas kaip „didelis“. Skanus pyragas su mėsa ir bulvėmis taps šeimos šventės ar šventinės šventės puošmena. Kepiniai yra sultingi ir neįtikėtinai skanūs.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Paruoškite visus ingredientus, kurių reikia zur belyash. Jautieną kruopščiai nuplaukite, išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais ir sumalkite. Taip pat nuplaukite ir išdžiovinkite vištienos filė. Maltą mėsą galima naudoti jau paruoštą. Svogūnus nulupkite.
žingsnis 2 iš 10
Bulves gerai nuplaukite, nulupkite žievelėmis, tada supjaustykite mažais kubeliais. Smulkiai supjaustykite nuluptus svogūnus. Paruoštą vištienos filė supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 3 iš 10
Paruoštus įdarui skirtus ingredientus sudėkite į gilų dubenį, gerai išmaišykite. Įpilkite druskos, juodųjų pipirų ir kmynų pagal skonį. Dar kartą gerai išmaišykite.
žingsnis 4 iš 10
Ištirpinkite margariną, įpilkite kefyro, granuliuoto cukraus ir druskos. Gerai ismaisyti. Palaipsniui persijokite kvietinius miltus ir kepimo miltelius. Minkykite minkštą elastingą tešlą. Tešlą padalinkite per pusę, vieną dalį iškočiokite ir dėkite į kepimo popieriumi išklotą formą.
žingsnis 5 iš 10
Tada tolygiai paskirstykite paruoštą įdarą. Supilkite vištienos sultinį. Ant viršaus uždėkite lauro lapą.
žingsnis 6 iš 10
Likusią tešlą iškočiokite. Uždenkite įdarą ant viršaus ir gerai suspauskite šonus. Centre padarykite skylę. Iš nedidelio tešlos gabalėlio padarykite dangtį ir uždarykite skylę.
žingsnis 7 iš 10
Suplakite vištienos kiaušinį iki vientisos masės. Silikoniniu šepetėliu tepkite torto paviršių.
žingsnis 8 iš 10
Įdėkite kepimo skardą į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite zur belyash 1 valandą 20 minučių. Išimkite gatavą pyragą iš orkaitės ir sutepkite paviršių sviestu.
žingsnis 9 iš 10
Zur belyash šiek tiek atvėsinkite.
žingsnis 10 iš 10
Tada supjaustykite porcijomis ir patiekite.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *