mājas
➠ Sagataves ziemai
➠ Cukini ziemai
➠ Adžika no cukini ziemas pikantumam

Adžika no cukini ziemas pikantumam

1235

Virtuve Kaukāzietis

Kaloriju saturs 45,4 kcal

Porcijas 2 lpp.

Gatavošanas laiks 100 minūtes

Olbaltumvielas * 0,4 gr.

Tauki * 2,1 gr.

Ogļhidrāti* 10,8 g

Saturs

Pikantu cukini adžiku var izmantot kā mērci un aukstās uzkodas. Šāds ēdiens ir ātri un vienkārši pagatavojams, turklāt to var pagatavot ziemai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Sagatavosim nepieciešamās sastāvdaļas. Visus dārzeņus rūpīgi nomazgājam, dažus nomizojam.

Sasmalciniet dārzeņus ērtā veidā. Pipari, cukini, āboli un burkāni var tikt nosūtīti uz gaļas mašīnā. Tad mēs tos ievietojam kopējā katliņā, uzvāra un vāra uz lēnas uguns apmēram 1 stundu.

Sasmalciniet svaigus garšaugus un ķiplokus. Pievienojiet tos sautējuma maisījumam. Samaisiet un turpiniet gatavot 10 minūtes.

Pēc garšaugiem un ķiplokiem pievienojiet sāli, cukuru, etiķi un augu eļļu. Samaisa un noņem no uguns. Gatavs! Karstu trauku var ielej sterilizētās burkās.