Ziemai izmērcēts arbūzs
Šai receptei jāizmanto vidēja gatavuma arbūzi, lai urinēšanas procesā augļi nepārvērstos kartupeļu biezeni. Gatavošanas process praktiski neatšķiras no citu dārzeņu un augļu sālīšanas.
| Produkts 100 g | Kcal | Olbaltumvielas | Tauki | Ogļhidrāti |
|---|---|---|---|---|
| Arbūzs | 27 | 0.7 | 0.1 | 5.8 |
| Smalkais cukurs | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Melnie piparu graudi | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
| Lauru lapa | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
| Citronu skābe | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 |
| Ķiploki | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
| Dilles lietussargi | 43 | 3.5 | 1.1 | 4.9 |
| Upenes lapas | 1 | 0.1 | 0 | 0.1 |
| Sinepju pulveris | 378 | 37.1 | 11.1 | 32.6 |
| Neļķes | 274 | 6 | 13 | 31.6 |