Arbūza gazpacho

0
418
Virtuve Itāļu
Kaloriju saturs 20,1 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 0,5 gr.
Tauki * 2,6 gr.
Ogļhidrāti* 3,1 gr.
Arbūza gazpacho

Spāņu aukstā gaspačo zupa tiek gatavota no neapstrādātiem dārzeņiem, ēdiena pamatā parasti ir tomāti. Papildus tradicionālajiem dārzeņiem, kas paredzēti gazpacho, receptē var iekļaut arbūzu. Šī neparasta zupa ir lieliski piemērota veģetāriešu ēdienkartei.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Nomazgājiet gurķi, mizojiet un sagrieziet vairākos gabalos.
solis 2 no 4
Nomazgājiet tomātus, uz tiem izdariet šķērsgriezumus, iemērciet tos verdošā ūdenī 1-2 minūtes. Pēc tam, sākot no griezumiem, noņemiet ādu, sasmalciniet mīkstumu.
solis 3 no 4
Nogrieziet arbūzam zaļo mizu, noņemiet sēklas, mīkstumu sagrieziet gabaliņos. Blendera traukā liek sasmalcinātus tomātus, gurķi, sīpolu ceturtdaļu, arbūzu, baziliku, svaigi maltus piparus un olīveļļu. Visas sastāvdaļas sakuļ viendabīgā masā un pēc garšas pievieno sāli.
solis 4 no 4
Novietojiet gaspačo ledusskapī, lai atdzesētu zupu. Lej bļodiņās, rotā ar zaļumiem un pasniedz.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *