Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Biskvīta kūka
  3. ➠ Biskvīts
  4. ➠ Sūkļa rullis ar kefīru

Sūkļa rullis ar kefīru

0
3211
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 206,7 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 110 minūtes
Olbaltumvielas * 4 gr.
Tauki * 3,6 gr.
Ogļhidrāti* 43,2 g
* uz 100 gr. produkts
Sūkļa rullis ar kefīru
Saturs

Tējai iesaku pagatavot ātru un gardu desertu. Sūkļa rullītis uz kefīra ir delikatese, ko var iegūt pat iesācēja saimniece. Var pagatavot jebkuru cepumu ruļļa pildījumu. Ja impregnēšanai izmantojat dažādus konservus vai ievārījumu, tad deserts katru reizi skanēs jaunā veidā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 14
Iepriekš izņemiet kefīru un vistas olas, lai tās sasilst līdz istabas temperatūrai. Izdzēsiet cepamo sodu ar etiķi un ielejiet kefīrā. Patiesībā jūs nevarat izmantot galda etiķi, bet vienkārši pievienojiet cepamo soda kefīram, un tas reaģēs ar kefīra skābi un tiks nodzēsts.
solis 2 no 14
Ielieciet vistas olas istabas temperatūrā tīrā, sausā traukā, pievienojiet šķipsniņu sāls un, izmantojot mikseri, sāciet pukstēt ar mazu ātrumu, pakāpeniski pievienojot granulētu cukuru un vaniļas cukuru. Pakāpeniski palieliniet maisītāja ātrumu un sakuliet līdz putām.
solis 3 no 14
Iegūtajā masā ielej kefīra masu.
solis 4 no 14
Labi samaisiet ar maisītāju.
solis 5 no 14
Izmantojiet sietu, lai bļodā izsijātu augstākās kvalitātes kviešu miltus. Izmēriet nepieciešamo daudzumu.
solis 6 no 14
Ievadiet to vairākos posmos un viegli samaisiet no apakšas uz augšu, izmantojot silikona lāpstiņu vai ēdamkaroti.
solis 7 no 14
Cepšanas lapu ieziež ar nedaudz sviesta, bet apakšā pārklāj ar cepamo papīru vai uzliek silikona paklājiņu.
solis 8 no 14
Viegli pārnesiet iegūto mīklu, izlīdziniet ar silikona lāpstiņu.
solis 9 no 14
Cepšanas lapu ievieto iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem un cep 20 minūtes. Pēc noteiktā laika izņemiet cepešpannu no cepeškrāsns.
solis 10 no 14
Ļaujiet biskvītam nedaudz atdzist un uzmanīgi izmantojiet lāpstiņu, lai to atdalītu no cepešpannas.
solis 11 no 14
Biskvīta kūkas pamatne ar ievārījumu vai ievārījumu.
solis 12 no 14
Viegli satiniet ruļļu.
solis 13 no 14
Atstājiet pilnībā atdzist. Lai kefīra rullītis būtu labi iemērc, ievietojiet to ledusskapī vismaz uz 1 stundu.
solis 14 no 14
Pagatavojiet aromātisku kafiju vai tēju un baudiet gardu desertu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *