Pankūkas bez olām

Vai pankūkas mikroviļņu krāsnī ir īstas? Šī recepte būs atbilde uz šo jautājumu. Mikroviļņu krāsns izmantošana paātrina cepšanas procesu. Jā, pankūkas izskatīsies diezgan neparasti, salīdzinot ar klasisko versiju, taču garša paliek nemainīgi garšīga.

Ir ļoti grūti atteikties no iecienītākajiem kārumiem un nemaz nav nepieciešams, ja zināt, kā aizstāt dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļas. Veģetārām pankūkām mēs izmantosim sojas pienu, bet tā vietā varat izmantot arī mandeļu pienu. Un, lai iegūtu īpašu garšu, pievienojiet nedaudz vaniļas ekstrakta.

Auzu pārslu pankūkas ir ideāli piemērotas rītam. Smaržīgi, mīksti, barojoši, tie ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi. Kviešu miltus mīklā neizmanto, un cepšanai tiek izmantots minimālais eļļas daudzums. Šīs pankūkas iederēsies gandrīz jebkurā diētā.

Garšīgas un aromātiskas pankūkas var viegli pagatavot bez olām. Šīs receptes labais ir tas, ka to var pat piedāvāt veģetāriešiem - olu trūkums padara šīs amerikāņu pankūkas liesas un videi draudzīgas.

Kefīra pankūkas ir pielāgota recepte amerikāņu pankūkām mūsu realitātei, jo klasiskās Ziemeļamerikas pankūkas var cept tikai saldā pienā vai krējumā. Ja šai receptei nepievienosiet olu, pankūkas būs vēl pūkainākas. Šīs pankūkas ļoti atgādina mūsu dzimtās briestās pankūkas un izrādās ļoti garšīgas!