Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Brūklenes ziemā savā sulā burkās

Brūklenes ziemā savā sulā burkās

0
307
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 213,2 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 7 h
Olbaltumvielas * 0,7 g
Tauki * 0,6 g
Ogļhidrāti* 51,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Brūklenes ziemā savā sulā burkās
Saturs

Brūklenes ir neticami veselīga oga, kas padara ļoti garšīgu pīrāga pildījumu. Ir jāgatavojas ziemai no brūklenēm - ievārījuma vai kompota, jo oga dziedē saaukstēšanos, aptur asiņošanu un mazina izsitumus.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Pirms saskares ar vārītu ūdeni brūklenes ir jānoskalo un nedaudz jāuzsilda, pretējā gadījumā tās pārsprāgst un izsmidzina sulu. Tad ogas jāsajauc ar ūdeni un jāuzvāra.
solis 2 no 5
Nākamajā solī mums ir nepieciešams dzelzs siets. Mēs to uzliekam uz pannas un filtrējam šķidrumu ar mīkstumu. Mēs palīdzam sev ar karoti vai lāpstiņu.
solis 3 no 5
Masā ielej cukuru un samaisa. Tagad mēs izskalojam ābolus un atbrīvojamies no mizas, sēklām un "astēm". Sagrieziet augļus šķēlēs vai kubiņos.
solis 4 no 5
Katlā ar brūkleņu masu lej ābolu kubiņus vai ķīļus. Kad maisījums vārās, jums jāizslēdz plīts un jāļauj masai atdzist.
solis 5 no 5
Pēc tam masu vēlreiz jāuzvāra un jāļauj atdzist 2 vai 3 stundas. Pēc atdzesēšanas brūkleņu un ābolu maisījums atkal jāuzsilda līdz vārīšanās temperatūrai un jāielej iepriekš sagatavotās burkās. Mēs satinam konteinerus ar vākiem un apgriežam. Mēs iesaiņojam to ar segu, līdz tas atdziest.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *