Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Čebureki, kas pildīti ar maltu vistu

Čebureki, kas pildīti ar maltu vistu

0
552
Virtuve Tatarskaja
Kaloriju saturs 333,2 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 7,3 gr.
Tauki * 30,4 g
Ogļhidrāti* 45,5 g
* uz 100 gr. produkts
Čebureki, kas pildīti ar maltu vistu
Saturs

Čeburekus, kas pildīti ar maltu vistu, mēdz dēvēt par ekspromtu ātro ēdienu, kas nekaitē veselībai, jo vistas gaļa ir ļoti maiga un nesatur taukus. Šādas smalkmaizītes ir piemērotas bērnu un diētiskai pārtikai. Pildījumam pievieno zaļās dilles un mīca mīklu ar margarīnu, kas padarīs pastas ļoti kraukšķīgas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Mīklas mīcīšanas traukā ielej siltu vārītu ūdeni un izšķīdina tajā sāli un cukuru.
solis 2 no 10
Tad šajā šķīdumā ielej trešdaļu uz sieta izsijāto miltu un ar karoti labi samaisa.
solis 3 no 10
Mikroviļņu krāsnī vai uz plīts pilnībā izkausē margarīnu, lai tas gurkst, ātri ielej karstu mīklā un enerģiski maisa.
solis 4 no 10
Pēc tam bļodā pa daļām lej pārējos miltus un kārtīgi samīca mīklu. Pārklājiet mīcīto mīklu ar salveti un atstājiet kādu laiku atpūsties.
solis 5 no 10
Šajā laikā sagatavojiet pildījumu. Iepriekš atkausēto malto vistu pārnes atsevišķā traukā. Pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu, zaļās dilles, ūdeni, sāli un maltas paprikas vai citu garšvielu maisījumu pēc savas gaumes. Malto gaļu labi samaisa ar karoti.
solis 6 no 10
Atpūtušos mīklu sagriež porcijās un izrullē plānās kūkās. Jūs varat saplacināt kūku malas ar apakštase.
solis 7 no 10
Uz katras tortiljas pusi vienmērīgā kārtā izklājiet vistas pildījumu.
solis 8 no 10
Ar pirkstiem saspiediet kūku malas un pēc tam ar dakšiņu izveidojiet skaistu reljefu.
solis 9 no 10
Cepiet pastas lielā daudzumā labi uzkarsētā augu eļļā līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.
solis 10 no 10
Cepti konditorejas izstrādājumi, kas pildīti ar maltu vistu, vispirms pārnes no pannas uz papīra salvetēm, lai noņemtu lieko eļļu, un pēc tam pasniedz.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *