Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Aprikozes ziemai
  4. ➠ Ievārījums no aprikozēm bez vārīšanas

Ievārījums no aprikozēm bez vārīšanas

0
1662
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 443 kcal
Porcijas 0,3 l.
Gatavošanas laiks 12 stundas
Olbaltumvielas * 1,8 gr.
Tauki * 0,2 g
Ogļhidrāti* 109 gr.
* uz 100 gr. produkts
Ievārījums no aprikozēm bez vārīšanas
Saturs

Gatavojoties ziemai bez termiskās apstrādes, jūs saglabāsit visas augļu derīgās īpašības un garšu. Vienīgais trūkums ir tas, ka tas aizņem daudz laika, bet tas ir tā vērts.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Nomazgājiet aprikozes un atstājiet tās kādu laiku, lai notecinātu ūdeni. Noņemiet sēklas no augļiem.
solis 2 no 5
Sasmalciniet aprikozes ar drupām līdz viendabīgai masai.
solis 3 no 5
Pievienojiet pusi cukura aprikožu biezenim, samaisiet un lieciet ledusskapī uz stundu.
solis 4 no 5
Izņemiet biezeni no ledusskapja, pievienojiet otro cukura daļu, samaisiet un atkal atdzesējiet. Tāpēc dariet to vēl 6-7 reizes, labi samaisiet biezeni, jo tas ir ievārījuma galvenais noslēpums, tāpēc cukurs labāk apvienosies ar augļiem.
solis 5 no 5
Pēc tam, kad ievārījums ir ieguvis viendabīgu caurspīdīgu konsistenci, pārlejiet to tīrā, sausā burkā un cieši aizveriet vāku. Glabājiet ievārījumu vēsā vietā.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *