Zemeņu ievārījums bez vārīšanas ziemai

0
2133
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 220 kcal
Porcijas 1,5 l.
Gatavošanas laiks 20 minūtes.
Olbaltumvielas * 0,8 gr.
Tauki * 0,4 gr.
Ogļhidrāti* 53,8 g
Zemeņu ievārījums bez vārīšanas ziemai

No dažādām zemeņu ievārījuma gatavošanas receptēm vienkāršākais un ātrākais ir zemeņu ievārījums bez vārīšanās. Tas ir balstīts uz zemeņu un cukura proporciju 1: 1,5, un cukurs ir gan konservants, gan biezinātājs. Šis ievārījums labi iemērc mājās gatavotas kūkas, ir piemērots augļu dzērieniem vai vienkārši tējai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Šim pagatavošanai noskalojiet zemenes, noņemiet kausiņus un nosusiniet ogas ar dvieli. Izmēriet pareizo cukura daudzumu. Lai saglabātu šādu ievārījumu, ir nepieciešams alkohols, ja tas tiek uzglabāts pagrabā.
solis 2 no 5
Sagatavotās zemenes pārnes sausā traukā un pārklāj ar nepieciešamo cukura daudzumu. Pēc tam ar rokas blenderi sasmalciniet zemenes, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
solis 3 no 5
Ielejiet iegūto zemeņu biezeni sausās sterilizētās burkās. Lai uzglabātu ledusskapī, nekavējoties aizveriet burkas ar vārītiem vākiem.
solis 4 no 5
Lai šo sagatavi uzglabātu pagrabā, ievārījumam virsū ielej ½ tējkarotes alkohola un aizdedzina. Kad alkohols pilnībā izdeg un vienlaikus iznīcina visus mikrobus, cieši aizveriet burkas.
solis 5 no 5
Saglabājot aukstu, zemeņu ievārījums labi sabiezēs un to varēs ēst.
Garšīgu un veiksmīgu gatavošanos!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *