Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Sarkanās jāņogas ziemai
  4. ➠ Sarkano jāņogu ievārījums ar agaru-agaru

Sarkano jāņogu ievārījums ar agaru-agaru

0
2769
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 302,7 kcal
Porcijas 0,6 l.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 2,6 gr.
Tauki * 0,4 gr.
Ogļhidrāti* 72,3 g
* uz 100 gr. produkts
Sarkano jāņogu ievārījums ar agaru-agaru
Saturs

Sarkano jāņogu ievārījums ir dabisks vitamīnu preparāts ziemai. Sakarā ar to, ka tajā ir agars-agars, tas izrādās biezs un bagāts. Šis dabīgais biezinātājs, agars-agars, ir ļoti izdevīgs ķermenim, tāpēc šo ievārījumu var lietot pat mazi bērni.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Sakārtojiet ogas no zariem, nomazgājiet un ielieciet virtuves kombaina bļodā, sasmalciniet līdz biezai biezenim. Ogas var sasmalcināt arī ar gaļas mašīnā vai sasmalcināt.
solis 2 no 7
Biezenim pievieno cukuru, labi samaisa ar karoti, atstāj uz 30-50 minūtēm, lai cukurs pilnībā izšķīst.
solis 3 no 7
Ielieciet agaru-agaru bļodā, pārklājiet ar aukstu ūdeni, atstājiet 30-40 minūtes.
solis 4 no 7
Pārnes ogu masu katliņā, uzliek uz lēnas uguns un vāra 23-26 minūtes.
solis 5 no 7
Želejas masu no agara-agara lej katliņā, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot.
solis 6 no 7
Vārītajai ogu masai pievieno šķidru uzkarsētu masu ar agaru-agaru, samaisa un vāra 3-5 minūtes, nepārtraukti maisot, bet neuzvāra.
solis 7 no 7
Sterilizējiet burkas, pārlejiet ar tām ievārījumu, sarullējiet. Apgrieziet ievārījuma burkas otrādi, pārklājiet ar segu un ļaujiet atdzist, pēc tam uzglabājiet vēsā vietā.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *