mājas
➠ Mīklu
➠ Mīkla pelmeņiem un klimpām
➠ Elastīga mīkla pelmeņiem ar augu eļļu

Elastīga mīkla pelmeņiem ar augu eļļu

1932

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 295,7 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 45 minūtes

Olbaltumvielas * 14,4 g

Tauki * 14,8 g

Ogļhidrāti* 96,5 g

Saturs

Laba mīkla ir pamats gardiem un mutē kūstošiem pelmeņiem. Un, lai tas izrādītos patiešām kvalitatīvs un nepieviltu gatavošanas laikā, jums jāizvēlas pareizās produktu proporcijas un jāpievieno nedaudz augu eļļas. Tas padarīs mīklu biezu un elastīgu, un pelmeņi kļūs vēl garšīgāki!

Sastāvdaļas

Kviešu milti 3 ēdamk. Ūdens 1 ēdamk. Sāls 0,5 tējk Dārzeņu eļļa 2 ēdamk

Gatavošanas process

Vispirms sagatavosim visas sastāvdaļas. Izsijājiet miltus caur sietiņu un uzvāra ūdeni.

Tagad pievienojiet ½ tējk miltu bļodā. sāli un samaisiet.

Mēs izveidojam nelielu ievilkumu vidū un iebraucam olā tur, kā arī iepildām ūdeni.

Visu sajauc ar lāpstiņu, un, kad masa atdziest, mīciet mīklu ar rokām. Pievienojiet tam 2 ēdamkarotes. augu eļļas un turpina mīcīt adze vēl 5 minūtes.