Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Cukini
  3. ➠ Cukini ar gaļu
  4. ➠ Pildīti cukini uz grila

Pildīti cukini uz grila

0
1635
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 255,4 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 190 minūtes
Olbaltumvielas * 4,9 gr.
Tauki * 30,7 g
Ogļhidrāti* 6,2 gr.
* uz 100 gr. produkts
Pildīti cukini uz grila
Saturs

Drīz sāksies pikniku un ģimenes ceļojumu sezona uz laukiem. Es vēlos dalīties ar lielisku recepti, kas būs lieliska alternatīva kebabiem. Trauks izrādās smaržīgs, ļoti sulīgs un kopā ar dārzeņu garnīru. Dārzeņus var izvēlēties pēc vēlēšanās.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Rūpīgi nomazgājiet papriku un cukīni un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Noskalojiet pētersīļus un sakratiet lieko mitrumu.
solis 2 no 9
Sasmalciniet tauku asti ar nazi vai izlaidiet caur gaļas mašīnā. Sīpolus nomizo, noskalo zem ūdens un sasmalcina ar asu nazi. Ielieciet sasmalcinātus taukus astes taukus un sīpolus bļodā ar malto gaļu.
solis 3 no 9
Pievienojiet ķimenes, melnos piparus, maltu koriandru un galda sāli.
solis 4 no 9
Rūpīgi samaisiet malto gaļu un pēc tam to sakuliet. Tas prasīs aptuveni 20 minūtes. Pēc tam malto gaļu ievieto ledusskapī uz 1,5-2 stundām. Pa to laiku uzliek uguni un ļauj oglēm izdegt
solis 5 no 9
Nogrieziet kabaču galus, sagrieziet vairākos gabalos, lai izveidotu mucas. Noņemiet serdi ar tējkaroti. Nomazgājiet papriku no sēklām un serdes, pēc tam sagrieziet augšējo un apakšējo daļu.
solis 6 no 9
Smalki sagrieziet pētersīļus.
solis 7 no 9
Izņemiet malto gaļu no ledusskapja un pievienojiet tai sasmalcinātus zaļumus. Rūpīgi samaisiet.
solis 8 no 9
Cukini un papriku mucas pilda ar vārītu sulīgu malto gaļu, un tad caur iesmiņiem caurdurtu centru, lai pildījums neizkristu.
solis 9 no 9
Ielieciet iesmiņus ar pildītiem dārzeņiem uz gatavās cepšanas ierīces, pagatavojiet smaržīgu ēdienu apmēram 20-25 minūtes, laiku pa laikam pagriežot. Gatavus gardus dārzeņus pasniedziet uz iesmiem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *