Gazpacho ar krabjiem

0
617
Virtuve Itāļu
Kaloriju saturs 42,7 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 20 minūtes.
Olbaltumvielas * 1,7 gr.
Tauki * 4,1 gr.
Ogļhidrāti* 5,4 gr.
Gazpacho ar krabjiem

Kas var būt garšīgāks un veselīgāks par aukstu biezeņa zupu, kas sastāv tikai no svaigiem dārzeņiem, pievienojot olīveļļu?! Gazpacho ir populārs spāņu ēdiens, kura gatavošanā ir daudz variāciju un kas katru reizi izrādās šedevrs! Šodien mēs gatavosim gaspačo ar krabjiem - tas izrādīsies veselīgs, svaigs un barojošs!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Mēs nomazgājam tomātus, ieliekam dziļā bļodā un pārlejam ar verdošu ūdeni. Atstājiet 1-2 minūtes un pēc tam izlejiet ūdeni. Nekavējoties piepildiet tomātus ar aukstu ūdeni un pēc tam noņemiet no tiem mizu. Tomātus sagriež lielos kubiņos, liek bļodā. Rupja maize jāsadala gabalos, jāapkaisa ar citrona sulu un jānovieto uz šķīvja ar tomātiem.
solis 2 no 5
Mēs mazgājam papriku, sagriež to uz pusēm un noņem sēklas. Tad sagriež lielos kubiņos un liek šķīvī ar tomātiem un maizi.
solis 3 no 5
Mēs mazgājam gurķi, mizu un sagriež lielos kubiņos. Nomizojiet sīpolus un ķiplokus, noskalojiet un sasmalciniet mazos gabaliņos. Mēs nosūtām gurķi, ķiplokus un sīpolus bļodā ar dārzeņiem un maizi.
solis 4 no 5
Pievienojiet dārzeņiem tomātu sulu, sāli, olīveļļu un sasmalciniet ar iegremdējamu blenderi biezenī. Mēs ievietojam iegūto dārzeņu masu ledusskapī uz 15-20 minūtēm, lai dārzeņi būtu piesātināti ar otra garšu un aromātu un zupa nedaudz atdziest.
solis 5 no 5
Ielejiet zupu porcijās bļodās, dekorējiet ar plānām krabju gaļas šķēlītēm, smalki sagrieztiem dārzeņiem un bazilika zariņu. Pasniedz, labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *