mājas
➠ Zivju ēdieni
➠ Rozā lasis krāsnī
➠ Rozā lasis ar dārzeņiem folijā

Rozā lasis ar dārzeņiem folijā

4127

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 124,3 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 65 minūtes

Olbaltumvielas * 8,4 gr.

Tauki * 8,8 g

Ogļhidrāti* 4,8 gr.

Saturs

Šāds rozā laša ēdiens rotās svētku galdu ar spilgtām krāsām un pārsteidzošu garšu un aromātu. Sarkanās zivis izceļas ne tikai ar noderīgām īpašībām, bet arī ar nepretenciozitāti un sagatavošanas vieglumu. Ceptu zivi var pasniegt kā karstu ēdienu vai atdzesēt un piedāvāt kā aukstu uzkodu. Garšīgi ar jebkuru iespēju.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Mērogojiet zivis un noņemiet iekšas. Labi izskalojiet liemeni, notīriet ar papīra dvieli un sagrieziet gabaliņos.

Rozā lasi apkaisa ar garšvielām un izspiež citrona sulu. Ierīvējiet garšvielas zivīs un nolieciet malā.

Nomizojiet un noskalojiet sīpolu. Sagrieziet to ne visai plānos pusgredzenos. Ielieciet sīpolu karstā pannā, pievienojiet nedaudz eļļas un apcepiet 3 minūtes, līdz tas ir mīksts.

No pipariem noņem sēklas un kātiņu.

Lai padarītu trauku gaišāku, varat izmantot divu krāsu piparus. Sasmalciniet to sloksnēs.

Nomazgājiet tomātu un sagrieziet apļos.

Ieeļļojiet karstumizturīgu formu ar eļļu. Ielieciet uz tā zivju, sīpolu, tomātu apļu gabaliņus un virsū apsmērējiet ar majonēzi un uzlieciet piparu šķēles. Aptiniet foliju un ievietojiet zivis karstā krāsnī 180 grādu temperatūrā 35 minūtes.

Sieru rupji sarīvē.

Zivju gatavošanas beigās - izņemiet veidni, atlociet foliju un apkaisa trauku ar sieru. Cep 5 minūtes. Gatavu zivi atstāj folijā uz 5 minūtēm (tā tā būs sulīgāka) un liek uz šķīvja.

Labu apetīti!