mājas
➠ Zivju ēdieni
➠ Rozā lasis krāsnī
➠ Rozā lasis krāsnī ar tomātiem un sieru

Rozā lasis krāsnī ar tomātiem un sieru

1422

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 108,5 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 8,5 gr.

Tauki * 6,6 gr.

Ogļhidrāti* 4,5 gr.

Saturs

Jūs varat ātri pagatavot šo ēdienu gan negaidītu viesu ierašanās, gan ģimenes vakariņām. Rozā lasim netiek pievienota majonēze un skābs krējums, un siers un dārzeņi palīdz zivīm palikt sulīgām un ēstgribu. Mēs cepam rozā lasi folijā.

Sastāvdaļas

Rozā lasis 1 kg Svaigi tomāti (mazs) 6 gab. Sīpoli 3 gab. Siers 150 g Citrons 1 PC. Sāls garša Malti melnie pipari garša Zaļie garša

Gatavošanas process

Mēs notīra zivis no svariem, nogriež galvu un noņem iekšpusi. Tad mēs to labi izskalojam ar aukstu ūdeni. Noņemiet asti ar spurām ar šķērēm. Sagrieziet rozā lasi līdz 3 cm biezos steikos, pēc tam apcepiet steikus ar sāli un pipariem pēc saviem ieskatiem.

Uz rozā laša šķēlītēm ielej trešdaļas citrona sulu un ļauj marinēties 15–20 minūtes.

Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos. Pārējo citronu sagriež vienādos gabaliņos. Cietā siera gabalu sarīvē uz rupjās rīves.

Nomazgājiet tomātus un sagrieziet tos apļos, kuru biezums nepārsniedz 3 mm.

Izklājiet cepešpannu ar foliju un novietojiet uz tās marinētu rozā laša gabaliņus nelielā attālumā viens no otra. Novietojiet zivis ar ādu uz leju.

Uz rozā laša gabaliņiem liek sagrieztu citronu. Tad pārklājiet rozā lasi ar sasmalcinātiem sīpoliem un virs tā izklājiet tomātu apļus. Trauku pārkaisa ar rīvētu sieru. Cepiet rozā lasi krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C 15 minūtes.