Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zivju ēdieni
  3. ➠ Cepts rozā lasis pannā
  4. ➠ Cepts rozā lasis ar sīpoliem

Cepts rozā lasis ar sīpoliem

0
1457
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 73,4 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 7,7 g
Tauki * 4,2 gr.
Ogļhidrāti* 6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Cepts rozā lasis ar sīpoliem
Saturs

Saskaņā ar šo recepti jūs varat pagatavot rozā lasi pannā, pievienojot tam sīpolus un dažus svaigus tomātus. Zivis izrādīsies mīksta un sulīga, atšķirībā no cepeškrāsnī vārītas. Pirms gatavošanas rozā lasi vēlams sagriezt filejās, tāpēc tā garša tikai uzlabosies. Zivis, ja vēlaties, var cept atsevišķi.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 12
Noskalojiet rozā lasi, noņemiet zvīņas, asti, spuras, galvu un iekšas. Pēc tam caur griezumu gar muguru pēc iespējas noņemiet grēdu un mazos kaulus.
solis 2 no 12
Sīpolus nomizo un sagriež plānos pusgredzenos.
solis 3 no 12
Sildiet augu eļļu dziļā pannā un apcepiet tajā sasmalcinātus sīpolus 5 minūtes. Atcerieties to samaisīt.
solis 4 no 12
Kamēr sīpoli ir cepti, tomātus nomazgā un sagriež plānos puslokos.
solis 5 no 12
Sagriezto rozā laša fileju pāri šķiedrām sagriež porcijās līdz 2 cm biezumā.
solis 6 no 12
Uzklājiet rozā laša šķēles vienmērīgā un skaistā kārtā uz sīpoliem, kas cepti līdz zeltaini brūnai.
solis 7 no 12
Uz zivīm izklājiet sasmalcinātus tomātus un visu pēc garšas apkaisa ar sāli un pipariem (vēlams svaigi maltus).
solis 8 no 12
Pārklājiet pannu ar vāku un vāriet trauku uz lēnas uguns 15-20 minūtes. Dārzeņi dos savu sulu, un rozā lasis izrādīsies mīksts un sulīgs.
solis 9 no 12
Noskalojiet svaigus pētersīļus un smalki sasmalciniet.
solis 10 no 12
Tā kā zivīm netika pievienots ūdens, rozā lasis pannā nepeldēs, kā zupā, bet izcepsies skaisti un nebūs sauss.
solis 11 no 12
Vārītu rozā lasi ar sīpoliem kārto porcijās un apkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.
solis 12 no 12
Pasniedziet kartupeļus kā garnīru šādām zivīm.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *