Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zirņu biezenis un putra
  3. ➠ Zirņu putra
  4. ➠ Zirņu biezputra ar sautētu gaļu katliņā

Zirņu biezputra ar sautētu gaļu katliņā

0
1985
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 63,5 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 4,8 gr.
Tauki * 4,5 gr.
Ogļhidrāti* 7 gr.
* uz 100 gr. produkts
Zirņu biezputra ar sautētu gaļu katliņā
Saturs

Šodien es vēlos pievērst jūsu uzmanību gardai receptei neparasti garšīgai un apmierinošai zirņu biezputrai ar sautējumu, kas pagatavota katliņā. Karsts ēdiens izrādās pilnīgs un līdzsvarots. Noteikti izmantojiet recepti, un jūsu ģimenei tā patiks.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Vispirms sagatavojiet visas receptē norādītās sastāvdaļas vajadzīgajā daudzumā, lai pagatavotu ēstgribu rosinošu zirņu biezputru ar sautējumu.
solis 2 no 8
Izmēriet nepieciešamo sauso šķelto zirņu daudzumu.
solis 3 no 8
Izskalojiet sagatavotos zirņus tekošā ūdenī un ievietojiet katliņā. Ielej receptē norādīto ūdens daudzumu istabas temperatūrā, uz mēra uguns uzvāra, ar karoti ar rievām noņem iegūtās putas. Aizveriet vāku, samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet 50 minūtes, laiku pa laikam maisot.
solis 4 no 8
Burkānus rūpīgi nomazgā, nomizo, izmantojot dārzeņu mizotāju. Mizotos burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Sīpolus nomizo, noskalo tekošā ūdenī un sagriež kubiņos.
solis 5 no 8
Uz vidējas uguns sakarsē dziļu pannu ar biezu dibenu. Ielejiet nelielu daudzumu augu eļļas un pievienojiet sasmalcinātus sīpolus. Laiku pa laikam samaisiet, sautējiet līdz caurspīdīgai.
solis 6 no 8
Pēc tam izklājiet sagatavotos burkānus un sautējiet, līdz tie ir mīksti, laiku pa laikam maisot. Garšojiet ar sāli un melnajiem pipariem pēc garšas. Samaisiet un nekavējoties noņemiet no karstuma.
solis 7 no 8
Atveriet sautējuma kārbu, izmantojot kārbu atvērēju, lai noņemtu liekos taukus. Un tad ielieciet to sautētos dārzeņos, labi samaisiet un iegūstiet viendabīgu konsistenci. Atkarībā no jūsu gaumes izmantojiet sautējumu no jebkura veida gaļas.
solis 8 no 8
Gatavos zirņus ar blenderi sasmalcina līdz viendabīgai konsistencei, pievieno sviestu, pievieno pannas saturu un labi samaisa. Pasniedziet bagātīgu zirņu biezputru ar sautētu gaļu pa daļām, pievienojot iecienītākos garšaugus un svaigus dārzeņus.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *