Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Necepta zirņu vistas zupa

Necepta zirņu vistas zupa

0
685
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 38,7 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 110 minūtes
Olbaltumvielas * 2,8 gr.
Tauki * 0,9 gr.
Ogļhidrāti* 6,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Necepta zirņu vistas zupa
Saturs

Šodien es ierosinu pagatavot neparasti apetītlīgu zirņu zupu ar vistu bez cepšanas. Smaržīgs pirmais ēdiens sniegs jums neaizmirstamu baudu. Lielisks variants gardām ģimenes vakariņām, ar kurām var tikt galā pat nepieredzējusi saimniece.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Labi nomazgājiet vistas ciskas. Liek katliņā. Ielejiet nedaudz ūdens un sāli. Uzliek uguni un uzvāra. Noņemiet putas ar karoti ar šķēlumiem, samaziniet siltumu un vāra uz lēnas uguns, pārklātu 30 minūtes.
solis 2 no 11
Sīpolus nomizo un sagriež kubiņos.
solis 3 no 11
Katliņā pievienojiet sasmalcinātus sīpolus.
solis 4 no 11
Vairākas reizes rūpīgi izskalojiet zirņus zem tekoša ūdens. Ja jums ir laiks, varat zirņus iemērc cepamā soda šķīdumā. Tas ļaus to pagatavot ātrāk.
solis 5 no 11
Ielieciet mazgātos zirņus verdošā buljonā.
solis 6 no 11
Nomazgājiet un mizojiet burkānus, izmantojot dārzeņu mizotāju. Mizotos burkānus sarīvē uz rupjās rīves.
solis 7 no 11
Ielieciet buljonā sasmalcinātus burkānus.
solis 8 no 11
Nomazgājiet kartupeļus un mizojiet tos ar dārzeņu mizotāju. Nomizotus kartupeļus sagriež kubiņos.
solis 9 no 11
Nosūtiet sasmalcinātus kartupeļus uz zupu. Uzvāra un vāra uz lēnas uguns 40 minūtes.
solis 10 no 11
Garšojiet ar sāli un pipariem. Pievienojiet lauru lapas. Rūpīgi izskalojiet zaļumus, nokratiet lieko mitrumu un sasmalciniet. Pievienojiet zupai sasmalcinātus garšaugus, pēc tam izslēdziet uguni. Atstāj ievilkties 30 minūtes.
solis 11 no 11
Pasniedziet porcijās uz pusdienu galda, spilgti pēc garšas un aromātiski, pagatavoti bez cepšanas.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *