Sēņu māja ziemai bez kāpostiem

0
3651
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 91,3 kcal
Porcijas 2,5 l.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 1,4 gr.
Tauki * 1,8 gr.
Ogļhidrāti* 21,2 g
Sēņu māja ziemai bez kāpostiem

Ziemā tiek izmantoti sēņu ruļļi, jo tos izmanto gan kā uzkodu ģimenes vakariņās, gan kā svētku galda rotājumu. Par to pieejamību jums ir jārūpējas iepriekš. Izmantojot recepti sēņu hodgepodge ziemai bez kāpostiem, to var izdarīt viegli un vienkārši, un rezultāts noteikti iepriecinās gan mājsaimniecības, gan viesus ar savu garšu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Kārtojiet sēnes, noskalojiet, nosusiniet uz virtuves dvieļa.
solis 2 no 9
Sēnes sagriež lielos gabalos.
solis 3 no 9
Pārnes sēnes katliņā, pievieno ūdeni un vāra uz vidējas uguns 15 minūtes. Pēc tam noteciniet ūdeni, pārnesiet sēnes uz iepriekš uzkarsētu pannu un apcepiet līdz zeltaini brūnai.
solis 4 no 9
Burkānus nomizo, sarīvē uz vidējas rīves. Sīpolu nomizo, sagriež plānos pusgredzenos.
solis 5 no 9
Nomazgājiet tomātus, sagrieziet mazos kubiņos. Papriku nomazgā, nomizo, sagriež ne pārāk rupji.
solis 6 no 9
Lielā katliņā uzkarsē augu eļļu, karstā eļļā pievieno tomātu. Pagatavojiet 5 minūtes.
solis 7 no 9
Nosūtiet tomātiem papriku, sīpolus, burkānus un sēnes. Pievienojiet cukuru, sāli, rūpīgi samaisiet. Pagatavojiet vēl 5 minūtes.
solis 8 no 9
Kad maisījums vārās, aizveriet pannu ar vāku, samaziniet siltumu un atstājiet stundu vārīties. 5 minūtes pirms gatavošanas katliņā ielej etiķi, samaisa. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli vai pievienojiet mūsu hodgepodge.
solis 9 no 9
Ielejiet sagatavoto sēņu miziņu iepriekš sterilizētās burkās, pievelciet vākus, ielieciet siltā vietā uz dienu. Pēc tam pārkārtojiet to vēsā tumšā vietā, lai gaidītu savu smalkāko stundu uz ziemas svētku galda.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *