Marinēti viļņi

Šo sagataves versiju, izmantojot karsto metodi, var klasificēt kā klasisku un uzticamu šuvju. Marinējot, ir svarīgi nodrošināt, lai sēnes būtu pilnībā iegremdētas sālījumā.

Jūs varat marinēt viļņus gan aukstos, gan karstos. Pirmais no tiem ir vienkāršāks un mazāk apgrūtinošs, sēnes nav vārītas, tās ir blīvas un nedaudz kraukšķīgas.

Pieniem un kunkuļiem var būt rūgta garša, taču, pareizi rīkojoties, to var viegli izvairīties. Ievērojot šo recepti, jūs iegūsit ļoti garšīgas marinētas sēnes, kuras arī lieliski uzglabā visu ziemu.

Pat iesācēji sēņu sagatavēs var tikt galā ar vienkāršu volvushki marinēšanas recepti. Uzkoda izrādās smaržīga un patīkama pēc garšas, tā var papildināt daudzus karstos ēdienus.

Marinēti volnushki - ēdiens ir vienkārši garšīgs! Sēnes ir sulīgas, ar bagātīgu garšu un aromātu. Tie būs ēstgribu papildinājums kartupeļiem, gaļai un salātiem.

Volnushki ir neticami garšīgas un aromātiskas sēnes. Daudzas mājsaimnieces tās uzskata par rūgtām, bet tas tā nav, ja tās ir pareizi pagatavotas! Un marinētiem viļņiem gandrīz nav vienaudžu! Tas ir tikai garšīgi!

Tiem, kam patīk novākt sēnes ziemai, iespējams, ir noliktavā pāris iecienītākās receptes, saskaņā ar kurām jūs varat sarullēt dārgās burkas un būt pārliecināti par rezultātu. Bet nekad nav sāpīgi izmēģināt kaut ko jaunu, lai dažādotu gan pašu kulinārijas procesu, gan gala rezultātu. Saskaņā ar zemāk aprakstīto metodi viļņi ir ļoti kraukšķīgi un aromātiski: tas viss ir par garšaugu, sāls, cukura un etiķa esences proporciju. Ja šāda recepte vēl nav bijusi jūsu sagataves arsenālā, noteikti ir vērts izmēģināt.

Šī recepte patiks tiem, kam garšo sēnes pikantā, pikantā marinādē. Šāda uzkoda var lieliski pamodināt miega apetīti. Un kā piedevu kraukšķīgie uzpūtieni labvēlīgi uzsver galvenā ēdiena garšu, vai tā būtu gaļa, mājputni vai vienkārši kartupeļi.

Ne visiem patīk etiķi izmantot konservēšanā. Protams, tas nodrošina veiksmīgu drošu produkta uzglabāšanu. Tomēr etiķskābe var būt kontrindicēta noteiktām veselības problēmām. Lieliska alternatīva ir citronskābe. Tas arī veido skābu vidi, kas samazina bīstamu baktēriju attīstības risku sagatavē, bet attiecībā uz gremošanas sistēmu "citrons" ir maigāka sastāvdaļa. Detalizētu recepti un precīzas proporcijas skatiet receptē.

Daudzām mājsaimniecēm patiks šī viļņu kodināšanas metode. Problēmas ir minimālas, gatavošanas process ir vienkāršs un vienkāršs. Vienīgais brīdis, kas prasīs daudz laika, ir sēņu mērcēšana. Bet tas nebūs grūti: viļņus pārpludināja ūdens un uz pāris dienām aizmirsa. Recepte ir izstrādāta, lai izmantotu galda etiķi - tas nodrošinās ilgstošu uzglabāšanu un aizsargās sagatavi no bīstamu baktēriju parādīšanās.