Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Jaunais gads
  3. ➠ Receptes Jaunajam gadam
  4. ➠ Krāsnī cepta zoss ar griķiem un žāvētām plūmēm

Krāsnī cepta zoss ar griķiem un žāvētām plūmēm

0
2017
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 225,1 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 5 h
Olbaltumvielas * 6,3 gr.
Tauki * 18,9 g
Ogļhidrāti* 30,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Krāsnī cepta zoss ar griķiem un žāvētām plūmēm
Saturs

Zoss ar griķiem un žāvētām plūmēm ir patiesi karalisks ēdiens. Ļoti garšīgs, aromātisks un maigs, to ir patīkami gatavot. Un jūsu viesi novērtēs jūsu kulinārijas centienus!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Mēs mazgājam zosu liemeni, izgriežam asti un berzējam to ar sāli, pipariem un adžiku.
solis 2 no 5
Griķus vāra sālītā ūdenī līdz pusei vārītas, tad notecina ūdeni.
solis 3 no 5
Mēs mazgājam žāvētas plūmes, piepildām ar karstu ūdeni un atstājam uz pāris minūtēm, lai tās mīkstinātu. Mēs iztukšojam ūdeni un sagriežam žāvētas plūmes gabalos.
solis 4 no 5
Sīpolu nomizo, sagriež pusgredzenos un apcep augu eļļā, līdz tas kļūst mīksts un sarkans.
solis 5 no 5
Tagad mēs apvienojam griķus, sīpolus un žāvētas plūmes un sasmalcinām ar tiem zosu liemeni. Mēs savienojam to ar pavedieniem un zobu bakstāmais. Pārnes uz cepšanas piedurkni un cep 3 stundas 180 grādu temperatūrā.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *