Zoss ar plūmēm folijā cepeškrāsnī

Zosu gaļas cepšana nepavisam nav grūta, galvenais ir izvēlēties pareizās garšvielas un pildījumu. Ar rīsiem pildīta zoss izrādās vienkārši pārsteidzoša! Ļoti garšīgi un ēstgribu!

Sulīga, mīksta un ļoti garšīga zoss ar rīsiem tiek iegūta, ja to cep folijā. Gaļa ir garšīga! Šāds ēdiens kļūs par svētku mielasta rotājumu!

Zoss ar rīsiem un žāvētām plūmēm ir pārsteidzošs ēdiens, ko var palutināt viesi vai jūsu ģimene. Gaļa izrādās neticami maiga un mīksta, un rīsi un žāvētas plūmes ir sulīgas un ēstgribu! Īsts ievārījums!

Zoss, cepts ar plūmēm folijā, ir neticami garšīgs ēdiens, ļoti sulīgs un ēstgribu rosinošs. Šādi pagatavota gaļa izrādās īpaši mīksta un sulīga, un žāvētas plūmes piešķir īpašu garšu. Īsts ievārījums!

Ar āboliem un žāvētām plūmēm cepta zoss ir kļuvusi diezgan tradicionāla. Šī kombinācija ir diezgan pazīstama un paredzama. Dosimies nedaudz tālāk un pievienosim apelsīnus - citrusaugļu nianse arī šeit ir ļoti noderīga. Mēs arī iesakām pildījumam pievienot žāvētas aprikozes un valriekstus - neviens neatteiksies no tik garda.

Ruddy zoss, pildīts ar āboliem un žāvētām plūmēm medus marinādē, ir izsmalcināts ēdiens, kas kļūs par galda akcentu un iepriecinās visus viesus. Lai mājputnu gaļa būtu sulīga un aromātiska, iepriekš marinējiet liemeni. Lai liemenis pēc cepšanas būtu kompakts, pēc pildīšanas mēs to sasienam ar pavedienu. Cepšanas laikā cepeškrāsnī noteikti apūdeņojiet putna virsmu ar taukiem un sulu, kas izceļas.

Lai cepta zoss būtu garšīga un sulīga, liemenis pirms cepšanas ir jāmarinē. Šajā gadījumā šim posmam mēs izmantosim sinepes. Mērce mīkstinās gaļu un padarīs to garšīgāku. Pildījumam iesakām izvēlēties skābus ābolus ar nedaudz salduma, kā arī žāvētas plūmes bez kauliņiem. Sinepju, sulīgo ābolu un aromātisko plūmju notis ir lieliski apvienotas ar zosu gaļu un veiksmīgi uzsver tās dabisko garšu.