Zoss ar medu cepeškrāsnī

Ziemassvētku galda galvenais ēdiens var būt garšīga zoss ar āboliem, cepta vesela cepeškrāsnī. Putns iznāk sulīgs un smaržīgs. Pārsteidziet savas mājas un viesus ar spilgtu prezentāciju.

Cepeškrāsnī cepta zoss ir īsts karalis starp svētku galda ēdieniem. Lai putns kļūtu sulīgāks un mīkstāks, pagatavojiet to ēstgribā medus mērcē. Apskatiet šo jautro mājās gatavoto recepti!

Katrai mājsaimniecei zoss gatavošana nav ļoti viegls uzdevums. Ja jums nav nepieciešams galdā pasniegt veselu ceptu zosu, to var garšīgi cept cepeškrāsnī gabalos. Jums tiek piedāvāta interesanta recepte, kā cept zosu ar apelsīnu un ābolu un vienlaikus pagatavot gardu sānu ēdienu.

Ar apelsīnu, žāvētām plūmēm un ābolu pildīta cepta zoss kļūs par oriģinālu un garšīgu ēdienu Jaungada galdam, jo ​​saldskābie augļi padarīs tās gaļu sulīgu un mīkstu. Šī cepšanas iespēja jau sen ir atzīta par klasiku. Mēs cepam zosu piedurknē un ar medu un sojas mērci.

Cepeškrāsnī ar apelsīniem ceptu zosu pagatavošana prasa laiku un enerģiju, bet gardas svētku ēdiena dēļ mājsaimniecēm tas nav šķērslis viņu mīļajiem. Apelsīna skābums zosu gaļai piešķir maigumu un sulīgumu, bet medus - sarkanīgu karamelizētu garoziņu. Šo zosu pasniedz ar kartupeļiem, vārītiem dārzeņiem vai vienkārši gardu mērci.

Zoss tiek cepts ar apelsīniem tikai Jaunā gada galdam, jo ​​daudzi citronu aromātu saista ar Jauno gadu. Apelsīns kombinācijā ar ābolu arī marinēs zosu gaļu, padarīs to maigāku un sulīgāku. Marinējiet zosu medus-sinepju marinādē.

Daudziem Jaunais gads asociējas ar citrusaugļu smaržu. Šajā receptē jūs esat aicināts uzcept piedurknē zosu, kas pildīta ar apelsīniem. Ēdiens, protams, ir gardēžiem, jo ​​ne visiem garšo gaļa ar pievienotiem augļiem, taču tās neparastais aromāts, garša un iespaidīgais izskats jūs iepriecinās.

Ja vēlaties pagatavot sātīgas vakariņas vai pabarot viesus ar kaut ko neparastu un garšīgu, cept cepeškrāsnī zosu, pildot to ar griķiem. Putraimi noņems lieko tauku daudzumu. Jums vienlaikus būs gan gaļas ēdiens, gan sānu ēdiens. Cepšanai izvēlieties jaunu putnu.

Krāšņā garša un izskats padara ceptu zosu par patiesi svētku ēdienu. Gatavota kulinārijas piedurknē un pat zem medus-sinepju marinādes zosu gaļa izrādās mīksta un sulīga. Āboli ar žāvētām plūmēm piešķirs zosai pikantu garšu.

Ne visiem patīk zoss, kas cepta ar dažādiem augļu pildījumiem. Šajā receptē jūs esat aicināts pagatavot zosu ar medu un sojas mērci un bez pildījuma. Šī mērce putnam piešķirs karamelizētu garozu, un jūs iegūsit Pekinas zosu. Tās sagatavošana prasa laiku un zināmas prasmes. Zoss tiek turēts īpašā sālījumā 24 stundas un pēc tam cepts.

Zoss tiek cepts visbiežāk svētku galdam, jo ​​ēdiena pagatavošana prasa lielu uzmanību un laiku. Jums tiek piedāvāta vēl viena interesanta recepte zosu cepšanai ar medu piedurknē. Marinādē medum parasti pievieno sinepes vai sojas mērci, un zoss tradicionāli tiek pildīts ar āboliem. Lai iegūtu sulīgu, maigu un bez īpašas gaļas smaržas, tiek ņemts tumšs alus.

Zoss ar medu un sinepēm, cepts cepeškrāsnī, joprojām ir izsmalcināts ēdiens uz svētku galda. Medus-sinepju marināde padara mājputnu gaļu mīkstu un sulīgu, un tāpēc to bieži izvēlas mājsaimnieces. Zosu parasti pilda ar āboliem, bet to var pildīt ar apelsīnu, griķiem, kartupeļiem un citiem produktiem. Katrā gadījumā ēdienam būs sava īpaša garša, tāpēc izvēlieties recepti pats.

Krāsnī cepta pikanta zoss ar ābolu un medus pildījumu būs brīnišķīgs cienasts jūsu dārgākajiem viesiem. Izvēlieties kvalitatīvu jauno zosu liemeni, jo tā gaļa ir maigāka un garšīgāka. Paņemiet skābu šķirņu ābolus, un derēs jebkurš medus. Saskaņā ar šo recepti dienu marinējiet zosu garšvielās.

Svētkos vai vakariņās kopā ar draugiem esat aicināts pagatavot gardu un laika pārbaudītu ēdienu - zosu ar kraukšķīgu garoziņu ar kartupeļiem. Šis ēdiens, pretēji izplatītajam uzskatam, ka zoss cepoties ir trekns un sīksts putns, izrādīsies sulīgs. Lai to izdarītu, ieteicams putnu 24 stundas mērcēt aukstā ūdenī un pēc tam marinēt. Mēs labāk cepam zosu piedurknē, tad pievienojam kartupeļus un cepam folijā.

Garšīga, ēstgribu rosinoša zoss ar žāvētām plūmēm un žāvētām aprikozēm izrādās vienkārši neticama! Smalka un sulīga gaļa un smaržīgi žāvēti augļi būs brīnišķīgs svētku galda rotājums! Vienkārši garšīgi!

Pārsteidzoša recepte garšīgai, aromātiskai zosai, kas cepta cepeškrāsnī ar āboliem. Apetīti rosinošs ēdiens rotās svētku galdu un pārsteigs viesus. Ļoti maiga, mīksta gaļa! Vienkārši garšīgi!

Gabaliņos cepta zoss izrādās ļoti maiga un mīksta. Viss noslēpums ir pareizajā marinādē. Mēs to sagatavojam, pievienojot medu un sinepes. Mājputniem ļoti patīk šīs sastāvdaļas. Mēs iesakām cept katlā vai jebkurā augstā formā - zosu gabali izdalīs sulu, taukus un tiks pilnībā iegremdēti šajā smaržīgajā maisījumā. Gaļa būs labi sautēta un sulīga.

Zosu cepšanas priekšrocība piedurknes gabalos ir gatavošanas ātrums. Ja vesela putna liemeni cep vismaz trīs stundas, piedurknē sagrieztā zoss būs gatava maksimums pusotras stundas laikā. Marinēšanai izmantosim aromātiskos suneli apiņus, sojas mērci, medu un pikanto ķiploku. Gaļa ir mīksta, sulīga un bagāta.

Lielisks variants svinīgām ģimenes vakariņām.Cepta zoss izskatās ļoti ēstgribu: zelta garoza aptver visu liemeni un pievilcīgi kontrastē ar oranžajiem apļiem. Lai padarītu ādu kraukšķīgu, mēs to papildus ieziedīsim ar nelielu medus daudzumu - tas arī pievienos nelielu saldumu. Lai mājputnu gaļa būtu patiešām sulīga, liemeņa marinēšana pirms cepšanas maksā nedaudz ilgāk, ideālā gadījumā - visu nakti.

Daudzas mājsaimnieces pirms cepšanas zosu iepriekš uzvāra, uzskatot, ka tādā veidā gaļa izcepsies labāk un būs garšīgāka. Tomēr, kā rāda pieredze, pēc šādas apstrādes putns izrādās mīlīgāks. Šajā receptē mēs iesakām neapstrādātu liemeni marinēt nakti apelsīnu-ķiploku mērcē, pēc tam pildīt ar augļiem un cept piedurknē. Šāda zoss izrādās neticami sulīga, aromātiska un ļoti bagātīga pēc garšas.

Āboli un apelsīni labi sader ar zosu - tās trekna gaļa ir piesātināta ar saldskābo sulu un kļūst tikai sulīgāka un garšas bagātāka. Un, lai putna āda būtu kraukšķīga un zeltaina, marinējiet to medus mērcē - tas arī pievienos nedaudz maigu saldumu. Lai iegūtu papildu garšu, zosā varat ievietot rozmarīna zariņu.

Ruddy zoss, pildīts ar āboliem un žāvētām plūmēm medus marinādē, ir izsmalcināts ēdiens, kas kļūs par galda akcentu un iepriecinās visus viesus. Lai mājputnu gaļa būtu sulīga un aromātiska, iepriekš marinējiet liemeni. Lai liemenis pēc cepšanas būtu kompakts, pēc pildīšanas mēs to sasienam ar pavedienu. Cepšanas laikā cepeškrāsnī noteikti apūdeņojiet putna virsmu ar taukiem un sulu, kas izceļas.