Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Sarkanās jāņogas ziemai
  4. ➠ Bieza sarkano jāņogu želeja ar želatīnu ziemai

Bieza sarkano jāņogu želeja ar želatīnu ziemai

0
1431
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 181,5 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 45 minūtes
Olbaltumvielas * 29,6 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 37,7 g
* uz 100 gr. produkts
Bieza sarkano jāņogu želeja ar želatīnu ziemai
Saturs

Jāņogas sasmalcina, iegūto masu noslauka caur sietu un pievieno cukuru ar želatīnu. Pēc 15 minūtēm visu nosūta uz uguni, uzvāra un izliek sterilās burkās. Izrādās ļoti garšīga želeja, kas ideāli piemērota kā deserts tējai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Sākumā mēs sakārtojam sarkanās jāņogas, atdalām tās no zariem un rūpīgi noskalojam zem tekoša ūdens. Tālāk ievietojiet ogas caurdurī un atstājiet, līdz viss liekais šķidrums ir notecējis. Tagad mēs izlaižam jāņogas caur gaļas mašīnā vai sasmalcina ar blenderi. Jums vajadzētu pagatavot biezeni.
solis 2 no 6
Sasmalcinātas ogas ierīvē caur smalku sietu, lai atbrīvotos no sēklām. Tālāk iegūto biezeni pārbīdām katliņā ar biezu dibenu, pievienojam tam šķīstošo želatīnu, granulētu cukuru un visu samaisām. Atstājiet 10-15 minūtes, lai želatīns uzbriest.
solis 3 no 6
Mēs nosūtām pannu uz lēnas uguns un nepārtraukti maisot, uzvāra ogu masu. Tiklīdz viss vārās, nekavējoties noņemiet trauku ar jāņogām no plīts.
solis 4 no 6
Burkas, kurās želeja tiks uzglabāta, rūpīgi nomazgā zem karstā ūdens ar soda, pēc tam sterilizējam jebkurā ērtā veidā. Mēs noslaukām tās sausas un uz tām izklāj karstas jāņogas ar cukuru un želatīnu.
solis 5 no 6
Cieši pievelciet burkas ar steriliem vākiem. Tagad mēs tos apgriežam otrādi, ietinam dvielī vai segā un atstājam uz vairākām stundām, līdz tie pilnībā atdziest. Mēs nosūtām gatavo želeju uzglabāšanai pagrabā vai citā tumšā un vēsā vietā.
solis 6 no 6
Mēs to izņemam ziemā un pasniedzam ar karstu tēju vai izmantojam kā pildījumu cepšanai. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *