mājas
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri mājās
➠ Khachapuri ar kartupeļiem

Khachapuri ar kartupeļiem

2939

Virtuve Gruzīns

Kaloriju saturs 178,4 kcal

Porcijas 3 ports.

Gatavošanas laiks 50 minūtes

Olbaltumvielas * 10,1 gr.

Tauki * 7,6 gr.

Ogļhidrāti* 33,9 g

Saturs

Khachapuri ir sirsnīgs un populārs ēdiens, kurā ir daudz gatavošanas iespēju. Izmēģiniet neparastu recepti, kas piepildīta ar kartupeļiem. Šos konditorejas izstrādājumus var pasniegt pusdienās vai vakariņās kā atsevišķu ēdienu vai kā uzkodu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Nedaudz sasildiet pienu. Lai iegūtu recepti, mums tas ir nepieciešams silts. Ielejiet dziļā bļodā un pievienojiet raugu, cukuru un sāli. Izsijāt miltus.

Izkausējiet sviestu un pievienojiet to pārējām sastāvdaļām. Mīciet ar rokām, līdz tā vairs stingri nelīp. Mīklai jābūt elastīgai. Ieeļļojiet dziļu plāksni ar augu eļļu un ievietojiet tajā gatavo hačapuri mīklu. Mēs atstājam siltā vietā 40 minūtes.

Sagatavosim pildījumu. Kartupeļus nomizo un vāra. Izspiediet sieru caur rupju rīvi.

Vārītos kartupeļus sasmalcina kartupeļu biezenī, apvieno ar sieru, pipariem. Jūs varat pievienot nedaudz augu eļļas. Samaisa un sadala vairākās daļās.

Mēs sadalām pašreizējo mīklu tik daudzās daļās, cik mums ir pildījums. Izrullē biezā kūkā. Mēs veidojam pildījumu bumbiņas formā un uzliekam uz mīklas. Aizveriet pildījumu ar malām, atstājot nelielu caurumu. Mēs nospiežam sagatavi tā, lai tā iegūtu plakanu stāvokli.