Maize ar kefīru Mulinex maizes automātā
0
2975
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
209,1 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
90 minūtes
Olbaltumvielas *
6,3 gr.
Tauki *
7,7 g
Ogļhidrāti*
54,8 g
Maizes mīklu parasti mīca ūdenī, izmantojot raugu. Bet jūs varat arī veiksmīgi iztikt bez tiem, izmantojot citus šķidrumus: pienu, sūkalas, kefīru. Uz kefīra gatavā maize vienmēr ir vidēja blīvuma, diezgan poraina un "atsperīga". Garoza izrādās mazāk zeltaina, ja salīdzina ar rauga maizes iespējām uz ūdens, bet drupačai ir izteiktas poras, kas īpaši skaisti izskatās uz atdzesēta produkta griezuma.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs ievietojam bļodu maizes automātā un izvēlamies ātras maizes mīcīšanas režīmu saskaņā ar instrukcijām - atkarībā no konkrētā ierīces modeļa programmas nosaukums un numurs atšķirsies. Ir svarīgi saprast, ka mīcīšanai nevajadzētu būt ilgākai par desmit līdz piecpadsmit minūtēm, lai oglekļa dioksīdam no sodas un kefīra reakcijas nebūtu laika atstāt mīklu. Pēc mīcīšanas 750 gramu svaram izvēlieties cepšanas programmu "Ātrā maize". Mēs nospiežam "Sākt".
Labu apetīti!